Hähnchen, Suppengemüse, Zwiebel Lorbeerblätter, Pfeffer und Salz in einen Topf geben.
3 Liter Wasser angießen und 90 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Dabei gelegentlich den Schaum abschöpfen.
Das Hähnchen aus der Brühe nehmen und das Fleisch mit zwei Gabeln klein zupfen.
Die Brühe durch ein Sieb geben und auffangen.
Den Grünkohl waschen und klein zupfen, Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln. Alles circa 25 bis 30 Minuten in der Brühe garen. Zum Schluss das gezupfte Hähnchenfleisch noch einmal in der Hühnersuppe erwärmen.
Die Hühnersuppe auf Tellern anrichten und mit Petersilie und Chili genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 1 | Hähnchen | |
| 1 | Bund | Suppengemüse |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Lorbeerblätter | |
| 1 | TL | Pfefferkörner |
| 1 | EL | Salz |
| 500 | g | Kartoffeln |
| 300 | g | Grünkohl |
| 300 | g | Möhren |
| Petersilie | ||
| 1 | TL | Chili |
