Zubereitungsschritte
1.

Zuerst Hähnchenhackfleisch, Kimchi (gut abgetropft!), 1 EL Sojasauce und Paniermehl mischen. Kleine Bällchen daraus formen…

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2.

…und in 2 EL Öl von allen Seiten circa 12 bis 15 Minuten rundherum anbraten.

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3.

Jetzt Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles in 1 EL Öl circa 7 bis 8 Minuten anbraten…

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4.

Dann das Weiße vom Pak Choi ebenfalls kleinschneiden, dazugeben und weitere 4 bis 5 Minuten braten. Die Udonnudeln garen.

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5.

Zum Finale mit Nudeln, restlicher Sojasauce, Sweet Chilisauce und Grünem vom Pak Choi circa 3 bis 5 Minuten zu Ende braten.

 

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6.

Jetzt nur noch die Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf den Gemüsenudeln anrichten und genießen!

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Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf Udonnudeln mit Pakchoi
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Zubereitung
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.

Viel Spaß beim Kochen!

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Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
500 g Hähnchenhackfleisch
100 g Kimchi
3 EL Sojasauce
3 EL Paniermehl
3 EL Öl
2 Möhren
1 Zwiebel
2 Lauchzwiebeln
500 g Pakchoi
200 g Udonnudeln
4 EL Sweet Chilisauce
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