Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf Udonnudeln mit Pakchoi
Feuriges Asien-Crossover in 35 Minuten: Saftige Kimchi-Hähnchenbällchen auf blitzschnellen Udon-Gemüsenudeln. Einfach nur lecker!
Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf Udonnudeln mit Pakchoi
Feuriges Asien-Crossover in 35 Minuten: Saftige Kimchi-Hähnchenbällchen auf blitzschnellen Udon-Gemüsenudeln. Einfach nur lecker!
| 500 | g | Hähnchenhackfleisch |
| 100 | g | Kimchi |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Paniermehl |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | Möhren | |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 500 | g | Pakchoi |
| 200 | g | Udonnudeln |
| 4 | EL | Sweet Chilisauce |
| 500 | g | Hähnchenhackfleisch |
| 100 | g | Kimchi |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Paniermehl |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | Möhren | |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 500 | g | Pakchoi |
| 200 | g | Udonnudeln |
| 4 | EL | Sweet Chilisauce |
| 1. | Zuerst Hähnchenhackfleisch, Kimchi (gut abgetropft!), 1 EL Sojasauce und Paniermehl mischen. Kleine Bällchen daraus formen… |
| 2. | …und in 2 EL Öl von allen Seiten circa 12 bis 15 Minuten rundherum anbraten. |
| 3. | Jetzt Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles in 1 EL Öl circa 7 bis 8 Minuten anbraten… |
| 4. | Dann das Weiße vom Pak Choi ebenfalls kleinschneiden, dazugeben und weitere 4 bis 5 Minuten braten. Die Udonnudeln garen. |
| 5. | Zum Finale mit Nudeln, restlicher Sojasauce, Sweet Chilisauce und Grünem vom Pak Choi circa 3 bis 5 Minuten zu Ende braten.
|
| 6. | Jetzt nur noch die Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf den Gemüsenudeln anrichten und genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst Hähnchenhackfleisch, Kimchi (gut abgetropft!), 1 EL Sojasauce und Paniermehl mischen. Kleine Bällchen daraus formen… |
| 2. |
…und in 2 EL Öl von allen Seiten circa 12 bis 15 Minuten rundherum anbraten. |
| 3. |
Jetzt Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles in 1 EL Öl circa 7 bis 8 Minuten anbraten… |
| 4. |
Dann das Weiße vom Pak Choi ebenfalls kleinschneiden, dazugeben und weitere 4 bis 5 Minuten braten. Die Udonnudeln garen. |
| 5. |
Zum Finale mit Nudeln, restlicher Sojasauce, Sweet Chilisauce und Grünem vom Pak Choi circa 3 bis 5 Minuten zu Ende braten.
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| 6. |
Jetzt nur noch die Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf den Gemüsenudeln anrichten und genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst Hähnchenhackfleisch, Kimchi (gut abgetropft!), 1 EL Sojasauce und Paniermehl mischen. Kleine Bällchen daraus formen… |
| 2. | …und in 2 EL Öl von allen Seiten circa 12 bis 15 Minuten rundherum anbraten. |
| 3. | Jetzt Möhren und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles in 1 EL Öl circa 7 bis 8 Minuten anbraten… |
| 4. | Dann das Weiße vom Pak Choi ebenfalls kleinschneiden, dazugeben und weitere 4 bis 5 Minuten braten. Die Udonnudeln garen. |
| 5. | Zum Finale mit Nudeln, restlicher Sojasauce, Sweet Chilisauce und Grünem vom Pak Choi circa 3 bis 5 Minuten zu Ende braten.
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| 6. | Jetzt nur noch die Kimchi-Hähnchenhackbällchen auf den Gemüsenudeln anrichten und genießen! |
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