Zubereitungsschritte
1.
Zuerst das Putenhackfleisch in dem Öl circa 5 Minuten…
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2.
…scharf anbraten. Kurz zur Seite stellen.
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3.
Dann Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Chili fein hacken und alles in dem Bratfett anschwitzen.
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4.
Kürbis in kleine Würfel schneiden und mit Tomaten, Kidneybohnen, Brühe, Kreuzkümmel und Zimt dazugeben. Alles circa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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5.
Zum Schluss das Kürbis Chili con Pavo anrichten und mit Créme fraîche und Schnittlauch genießen!
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Kürbis Chili con Pavo
Willkommen zum We Love Geflügel Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 500 | g | Putenhackfleisch |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Chili | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 800 | ml | passierte Tomaten |
| 1 | Dose | Kidneybohnen |
| 250 | ml | Gemüsebrühe |
| 750 | g | Hokkaido Kürbis |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 0.5 | TL | Zimt |
| Salz und Pfeffer | ||
| 4 | EL | Crème fraîche |
| Schnittlauch |
