Zuerst die Kartoffeln schälen, würfeln und in 1 EL Öl circa 4 bis 5 Minuten anrösten.
Dann Lauch putzen, in Ringe schneiden und kurz mitrösten.
Mit Brühe und Schmelzkäse circa 25 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt die Putenschnitzel in Streifen schneiden, auf Spieße stecken und in 1 EL Öl von jeder Seite circa 4 bis 5 Minuten goldbraun anbraten.
Anschließend nur noch die Putenspieße auf der Kartoffel-Lauchcremesuppe anrichten, mit rotem Pfeffer und gehackter Petersilie toppen und genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Putenschnitzel | |
| 6 | große Kartoffeln | |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | Stangen Lauch | |
| 1 | l | Gemüsebrühe |
| 200 | g | Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | TL | roter Pfeffer |
| Petersilie |
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