Für die marinierten Drumsticks zuerst Sojasauce, Ketchup, Honig, Paprikapulver, gehackten Knoblauch und Öl mischen.
Dann die Hähnchenunterschenkel rundherum damit bestreichen…
…und im Ofen bei 180 Grad circa 30 bis 35 Minuten garen.
Als nächstes Wasser mit Curry aufkochen,…
…Couscous und Erbsen unterrühren und quellen lassen.
Jetzt noch die Kräuterbutter unter den Couscous rühren, schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die marinierten Drumsticks…
…auf dem Erbsen-Couscous anrichten, mit Röstzwiebeln und Petersilie toppen und genießen. Tadaaaaaaaa!
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Viel Spaß beim Kochen!
| 1.2 | kg | Hähnchenunterschenkel (aus deutscher Erzeugung) |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 2 | EL | Ketchup |
| 3 | EL | Honig |
| 1 | TL | Paprika edelsüß |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 2 | TL | Curry |
| 400 | g | Couscous |
| 400 | g | Erbsen |
| 25 | g | Kräuterbutter |
| Salz und Pfeffer | ||
| 50 | g | Röstzwiebeln |
| Petersilie |
