Zuerst Öl, Paprikagewürz, Kreuzkümmel und etwas Salz und Pfeffer mischen. Das Gemüse putzen, mit ¾ der Marinade mischen und circa 30 bis 40 Minuten im Ofen bei 180 Grad garen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenfilets rundherum mit der restlichen Marinade bestreichen und von jeder Seite…
…5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Vor dem Anschneiden noch etwas ruhen lassen – so bleibt das Hähnchenfleisch saftig-zart.
Zum Schluss die Hähnchenfilets auf dem Ofengemüse anrichten, mit Petersilie toppen und genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 2 | TL | Paprika edelsüß |
| 2 | TL | Kreuzkümmel |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | Süßkartoffeln | |
| 2 | Fenchel | |
| 500 | g | Rote Bete (vorgegart) |
| Petersilie |
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