Zubereitungsschritte
1.
Zuerst die Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden.
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2.
Dann 2 EL Öl, Rosmarin und Knoblauch verrühren…
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3.
… und das Putenfleisch von beiden Seiten damit einpinseln.
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4.
Anschließend die marinierten Schnitzel circa 2 Minuten…
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5.
… von jeder Seite scharf anbraten.
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6.
Jetzt die Tomaten klein schneiden und die Putenschnitzelchen mit Tomate und Feta belegen und circa 10 Minuten bei 200 Grad im Ofen überbacken.
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7.
Dann die Zucchini mit einem Messer oder Spiralschneider in feine Streifen schneiden…
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8.
… und mit den restlichen Tomatenwürfeln in 1 EL Öl circa 5 Minuten garen.
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9.
Zum Schluss nur noch Joghurt, klein geschnittene Oliven und gehackte Petersilie verrühren.
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10.
Anschließend die Putenschnitzelchen auf den Zoodles anrichten und mit dem Oliven-Dip genießen. Soooo lecker! 😊
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Mediterrane Putenschnitzel mit Zoodles
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 500 | g | Putenschnitzel |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 2 | TL | Rosmarin |
| 3 | Tomaten | |
| 1 | Zucchini | |
| 250 | g | griechischer Joghurt |
| 100 | g | Feta |
| 40 | g | Oliven |
| Petersilie |
