Zuerst die Kartoffeln waschen und halbieren. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann Kartoffeln mit Knoblauch, 4 EL Öl und etwas Salz und Pfeffer mischen und circa 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
In der Zwischenzeit die Putenfilets erst in Mehl,…
…dann in verquirltem Ei…
…und den zerkleinerten Nachos wenden, bis sie rundherum bedeckt sind.
Danach die Nacho-Putenfilets in 2 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Zum Schluss die panierten Putenfilets mit Kartoffeln anrichten und mit Kresse und BBQ-Sauce genießen. Lecker!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Putenfilets | |
| 750 | g | Kartoffeln |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 6 | EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 8 | EL | Mehl |
| 1 | Ei | |
| 125 | g | Nachos |
| 1 | Kressebeet | |
| 150 | ml | BBQ-Sauce |
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