Zubereitungsschritte
1.
Putenoberkeule mit den italienischen Kräutern einreiben…
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2.
…Geflügelbrühe und Wein angießen und 60 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
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3.
Kartoffeln schälen, kleinschneiden und mit den passierten Tomaten in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
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4.
Putenoberkeule obenauf legen und alles für weitere 30 Minuten in den Ofen geben.
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5.
Putenoberkeule mit Pesto bestreichen, Oliven und Tomaten dazugeben und nochmal 15 bis 20 Minuten in den Ofen schieben.
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6.
Pesto-Putenoberkeule aus dem Ofen holen, kurz ruhen lassen, mit Basilikum toppen und genießen.
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Pesto-Putenoberkeule mit Kartoffeln
Willkommen zum We Love Geflügel Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 1 | Putenoberkeule | |
| 2 | TL | italienische Kräuter |
| 250 | ml | Geflügelbrühe |
| 400 | ml | Weißwein |
| 500 | ml | passierte Tomaten |
| 750 | g | Kartoffeln |
| Salz und Pfeffer | ||
| 4 | EL | Pesto |
| 200 | g | Tomaten |
| 100 | g | Oliven |
| Basilikum |
