Himbeeressig, Walnussöl, Senf und Honig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rucola putzen, Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Feigen und Tomaten vierteln, Mozzarella-Kugeln halbieren und alles mit dem Dressing mischen.
Putenfilets in etwas Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten…
…bis sie schön goldbraun sind.
Fleisch mit zwei Gabeln auseinanderzupfen,…
…auf dem Salat mit gehackten Walnüssen anrichten und genießen. 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Putenfilet (aus deutscher Erzeugung) |
| 3 | EL | Himbeeressig |
| 5 | EL | Walnussöl |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | EL | Honig |
| Salz und Pfeffer | ||
| 250 | g | Rucola |
| 3 | Lauchzwiebeln | |
| 8 | Feigen | |
| 100 | g | Tomaten |
| 125 | g | Mozzarella |
| 2 | EL | Walnüsse |
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