Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Beides mit Putenhackfleisch, Senf, Ei, Paniermehl und einer Prise Salz und Pfeffer verkneten. Kleine Frikadellen daraus formen…
…und auf Spieße stecken.
Putenhackfleischfrikadellen rundherum mit 1 EL Öl bepinseln und auf dem Grill von jeder Seite…
…circa 5 bis 7 Minuten grillen. Dabei einmal wenden.
Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden, mit 1 EL Öl, Limettensaft, Joghurt, Lauchzwiebelringen und Zucker mischen und nach Belieben mit Chili würzen.
Die Putenhackfleischfrikadellen am Spieß mit dem Gurkensalat anrichten und mit Kresse toppen. Lasst es euch schmecken!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 500 | g | Putenhackfleisch |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | EL | Senf |
| 1 | Ei | |
| 3 | EL | Paniermehl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Salatgurke | |
| 1 | Limette | |
| 200 | g | Joghurt |
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 0.5 | TL | Zucker |
| Chili | ||
| 1 | Kressebeet |
