Zubereitungsschritte
1.
Zuerst die Kartoffeln in Salzwasser bissfest garen.
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2.
Den Brokkoli separat ebenfalls garen.
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3.
Dann das Putengeschnetzelte in dem Öl von beiden Seiten circa 5 bis 7 Minuten…
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4.
…goldbraun anbraten und kurz zur Seite stellen.
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5.
Zwiebeln schälen und fein würfeln, Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden. Beides in dem Bratfett circa 7 Minuten scharf anbraten.
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6.
Anschließend Brokkoli, Kartoffeln, Sahne und Frischkäse hinzugeben und kurz aufkochen.
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7.
Das Putengeschnetzelte sowie die Petersilie unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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8.
In der Pfanne anrichten, sodass sich jeder etwas nehmen kann, und genießen, genießen, genießen. 🙂
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Putenpfanne mit Brokkoli, Möhren und Kartoffeln
Willkommen zum We Love Geflügel Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 400 | g | Putengeschnetzeltes |
| 300 | g | Kartoffeln |
| 500 | g | Brokkoli |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln | |
| 3 | Möhren | |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | g | Frischkäse |
| Petersilie | ||
| Salz und Pfeffer |
