Zuerst die Speisestärke in Wasser auflösen, Hähnchenunterkeulen rundherum damit bestreichen und in Sesam wenden.
Dann die Hähnchenunterkeulen circa 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
Jetzt den Rhabarber und die Haselnüsse mit 4 EL Öl und Agavendicksaft mischen…
…für die letzten 10 Minuten in den Ofen geben.
Für das Dressing 2 EL Öl, Essig, Zitronensaft und Saft vom Ofen-Rhabarber mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mit dem Dressing mischen.
Zum Schluss die Sesam-Drumsticks auf Salat und Ofen-Rhabarber anrichten, mit Feta toppen und geniiiiiiieeeeeeeeeeeßen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 1.2 | kg | Hähnchenunterkeulen |
| 2 | EL | Speisestärke |
| 80 | g | Sesam |
| 800 | g | Rhabarber |
| 50 | g | Haselnüsse |
| 80 | ml | Agavendicksaft |
| 6 | EL | Öl |
| 4 | EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Zitrone | |
| 2 | Romana Salate | |
| 100 | g | Feta |
