Zuerst die Hähnchenfilets rundherum mit Öl bepinseln, in Sesam wenden…
…bis sie rundherum bedeckt sind und bei 200 Grad im Ofen circa 20 bis 25 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Gemüsebrühe mit Zitronensaft, Essig, süßem Senf und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rote Bete kleinschneiden und mit Rucola und dem Dressing mischen.
Zum Schluss die Sesam-Hähnchenfilets aus dem Ofen holen, kurz ruhen lassen, aufschneiden, mit Rote Bete Salat anrichten, mit Lauchzwiebelringen und Feta toppen und genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 2 | EL | Öl |
| 8 | EL | Sesam hell |
| 4 | EL | Sesam dunkel |
| 100 | ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Zitrone | |
| 5 | EL | Weißweinessig |
| 2 | EL | süßer Senf |
| 1 | TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | ||
| 400 | g | Rote Bete |
| 125 | g | Rucola |
| 4 | Lauchzwiebeln | |
| 100 | g | Feta |
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