Zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln und mit dem Zucker in dem Öl karamellisieren.
Inzwischen den Rhabarber putzen und kleinschneiden und mit Zitronensaft, 2 EL Wasser, Ingwer und Senf ebenfalls in die Pfanne geben. Chutney 5 Minuten einkochen und abkühlen lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt die Hähnchenfilets längs halbieren und auf Spieße stecken.
Anschließende die Hähnchenfiletspieße rundherum mit Öl bepinseln und in Sesam wenden.
Dann die Sesam-Hähnchenfiletspieße bei 200 Grad im Ofen circa 20 bis 25 Minuten backen.
Zum Schluss alles anrichten und die Sesam-Hähnchenfiletspieße mit Rhabarber-Chutney genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 1 | Zwiebel | |
| 50 | g | Zucker |
| 600 | g | Rhabarber |
| 1 | Zitrone | |
| 1 | Stück | Ingwer |
| 1 | TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | EL | Öl |
| 8 | EL | Sesam hell |
| 4 | EL | Sesam dunkel |
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