Zuerst 3 EL Öl mit Sambal Oelek, Curry, Zitronensaft und -abrieb, Honig und etwas Salz und Pfeffer mischen.
Dann die Hähnchenunterschenkel rundherum mit der Marinade bedecken…
…und circa 25 bis 30 Minuten unter gelegentlichem Wenden grillen.
In der Zwischenzeit Fenchel und Paprika putzen und kleinschneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Alles mit Granatapfelkernen, 3 EL Öl und Essig mischen.
Kur vor dem Servieren den Spinat untermischen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann die Chicken Drumsticks vom Grill nehmen…
…und gemeinsam mit dem Salat auf einem Teller anrichten, mit Feta und Petersilie bestreuen und genießen!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 1.5 | kg | Hähnchenunterschenkel |
| 6 | EL | Öl |
| 3 | TL | Sambal Oelek |
| 1 | EL | Curry |
| 1 | Zitrone | |
| 2 | TL | Honig |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Fenchelknolle | |
| 3 | Paprika | |
| 1 | Zwiebel | |
| 80 | g | Granatapfelkerne |
| 2 | EL | Apfelessig |
| 75 | g | Spinat |
| Petersilie | ||
| 100 | g | Feta |
