Als erstes das Geflügelgewürz mit dem Öl mischen und die Putenfilets damit rundherum bestreichen.
Anschließend die Putenfilets für circa 7 bis 9 Minuten von jeder Seite scharf anbraten.
Dann Mehl, Milch, Backpulver, Eier und Spinat in einer Rührschüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
Das Waffeleisen mit Butter einfetten, den Teig in das Waffeleisen geben und die Spinatwaffeln backen.
Jetzt die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
Im letzten Schritt die Putenfiletscheiben zusammen mit den Avocadoscheiben und dem Hüttenkäse auf den Waffeln anrichten, mit Kresse toppen und genießen!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Putenfilet |
| 2 | TL | Geflügelgewürz |
| 3 | EL | Öl |
| 200 | g | Mehl |
| 350 | ml | Milch |
| 0.5 | TL | Backpulver |
| 2 | Eier | |
| 125 | g | Spinat |
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Avocado | |
| 100 | g | Tomaten |
| 200 | g | Hüttenkäse |
| Kresse |
