Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Eier mit Salz, Pfeffer und Kräutern verquirlen.
Kartoffelscheiben in dem Öl circa 15 bis 20 Minuten anbraten.
Mit Putengeschnetzeltem, Möhrenscheiben, Zwiebel- und Knoblauchwürfeln weitere 12 bis 15 Minuten anbraten.
Eimasse ebenfalls in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Tortilla fertig ist. 😊
Zeit zu Genießen!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Putengeschnetzeltes |
| 500 | g | Kartoffeln |
| 4 | EL | Öl |
| 300 | g | Möhren |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 8 | Eier | |
| 2 | TL | Salz |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 1 | TL | Kräuter der Provence |
