Burger mit Geflügel

Chicken Teriyaki Ramen-Burger

circa 35 Minuten

einfach

Vergesst normale Burger! Hier kommt der Chicken Ramen Burger: würziges Teriyaki-Hähnchenfilet trifft auf gebratene Ramen-Nudel-Buns – außen crunchy, innen juicy und voll loaded mit Geschmack. Topped mit knackiger Gurke, Sauce & Love. So geht Streetfood 2.0! 😋🔥

Burger mit Geflügel

Chicken Teriyaki Ramen-Burger

circa 35 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
		Salz und Pfeffer
2	EL	Öl
20	ml	Teriyaki-Sauce
1	EL	Sesam
200	g	Mienudeln
4		Eier
50	g	Salatgurke
30	g	Mungobohnensprossen
		Burgersauce

Ihr braucht für 4 Personen:

600	g	Hähnchenfilet
		Salz und Pfeffer
2	EL	Öl
20	ml	Teriyaki-Sauce
1	EL	Sesam
200	g	Mienudeln
4		Eier
50	g	Salatgurke
30	g	Mungobohnensprossen
		Burgersauce

1.	Zuerst die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in 1 EL Öl von beiden Seiten jeweils 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
2.	Dann die Teriyaki-Sauce dazugeben, 2 bis 3 Minuten einreduzieren lassen und mit etwas Sesam toppen.
3.	Anschließend die Mienudeln nach Packungsangabe kochen und abkühlen lassen.
4.	Jetzt mit Eiern und etwas Salz und Pfeffer mischen.
5.	Die Nudelmasse in einem Speisering in eine Bun ähnliche Form bringen und in 1 EL Öl von beiden Seiten circa 3 bis 4 Minuten anbraten.
6.	Zum Finale die Chicken Teriyaki Ramen-Burger mit Gurkenscheiben und Mungobohnen anrichten, mit Hähnchenfilet toppen und mit Burgersauce genießen!

Pro Portion ca. 620 kcal, 30 g Fett, 40 g Kohlenhydrate, 45 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

600 g Hähnchenfilet

Salz und Pfeffer

2 EL Öl

20 ml Teriyaki-Sauce

1 EL Sesam

200 g Mienudeln

4 Eier

50 g Salatgurke

30 g Mungobohnensprossen

Burgersauce

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in 1 EL Öl von beiden Seiten jeweils 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
2.	Dann die Teriyaki-Sauce dazugeben, 2 bis 3 Minuten einreduzieren lassen und mit etwas Sesam toppen.
3.	Anschließend die Mienudeln nach Packungsangabe kochen und abkühlen lassen.
4.	Jetzt mit Eiern und etwas Salz und Pfeffer mischen.
5.	Die Nudelmasse in einem Speisering in eine Bun ähnliche Form bringen und in 1 EL Öl von beiden Seiten circa 3 bis 4 Minuten anbraten.
6.	Zum Finale die Chicken Teriyaki Ramen-Burger mit Gurkenscheiben und Mungobohnen anrichten, mit Hähnchenfilet toppen und mit Burgersauce genießen!