Salate mit Geflügel

Kunterbunter Putensalat

30 Minuten

einfach

Breaking News: Bei diesem kunterbunten Putensalat trifft zartes Putenfilet auf Weintrauben, Mais und Tomaten und thront auf Eisberg- und Feldsalat mit Joghurt-Dressing, Croutons, Feta und Kresse. So geht Genuss, so geht Salatglück mit Geflügel! 😊

Salate mit Geflügel

Kunterbunter Putensalat

30 Minuten

einfach

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Putenbrustfilets
150	g	Joghurt
		Petersilie
		Schnittlauch
2	EL	Öl
		Salz und Pfeffer
100	g	Feldsalat
1		Eisbergsalat
100	g	Tomaten
1	Dose	Mais
200	g	Weintrauben
2	Scheiben	Toast
2	EL	Butter
1	EL	Geflügelgewürz
60	g	Feta
		Kresse

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Putenbrustfilets
150	g	Joghurt
		Petersilie
		Schnittlauch
2	EL	Öl
		Salz und Pfeffer
100	g	Feldsalat
1		Eisbergsalat
100	g	Tomaten
1	Dose	Mais
200	g	Weintrauben
2	Scheiben	Toast
2	EL	Butter
1	EL	Geflügelgewürz
60	g	Feta
		Kresse

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch für diesen kunterbunten Putensalat auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Für das Dressing Joghurt, Petersilie, Schnittlauch und 1 EL Öl mischen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Dann den Feld- und Eisbergsalat waschen und klein zupfen. Die Tomaten ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden. Jetzt alles zusammen mit Mais und Trauben unter das Dressing heben.
4.	Die Toastscheiben in Würfel schneiden und kurz in 2 EL Butter anrösten.
5.	Danach 1 EL Öl zusammen mit Geflügelgewürz vermischen und die Putenfilets damit bestreichen.
6.	Anschließend die Putenfilets von jeder Seite für circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
7.	Putenfilets zusammen mit dem Salat anrichten, mit Feta Croutons und Kresse toppen und kunterbunten Putensalat genießen!

Pro Portion ca. 446 kcal, 16 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 45 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Putenbrustfilets

150 g Joghurt

Petersilie

Schnittlauch

2 EL Öl

Salz und Pfeffer

100 g Feldsalat

1 Eisbergsalat

100 g Tomaten

1 Dose Mais

200 g Weintrauben

2 Scheiben Toast

2 EL Butter

1 EL Geflügelgewürz

60 g Feta

Kresse

Und so einfach geht's:

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch für diesen kunterbunten Putensalat auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Für das Dressing Joghurt, Petersilie, Schnittlauch und 1 EL Öl mischen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Dann den Feld- und Eisbergsalat waschen und klein zupfen. Die Tomaten ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden. Jetzt alles zusammen mit Mais und Trauben unter das Dressing heben.
4.	Die Toastscheiben in Würfel schneiden und kurz in 2 EL Butter anrösten.
5.	Danach 1 EL Öl zusammen mit Geflügelgewürz vermischen und die Putenfilets damit bestreichen.
6.	Anschließend die Putenfilets von jeder Seite für circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
7.	Putenfilets zusammen mit dem Salat anrichten, mit Feta Croutons und Kresse toppen und kunterbunten Putensalat genießen!

Nährwerte

pro Portion:

16 g

Fett

25 g

Kohlenhydrate

45 g

Eiweiß

446

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch für diesen kunterbunten Putensalat auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.

2.	Für das Dressing Joghurt, Petersilie, Schnittlauch und 1 EL Öl mischen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.	Dann den Feld- und Eisbergsalat waschen und klein zupfen. Die Tomaten ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden. Jetzt alles zusammen mit Mais und Trauben unter das Dressing heben.