Asiatische Gerichte mit Geflügel

Asia-Putenpfanne

circa 25 Minuten
einfach

Asia-Hähnchen mit Brokkoli serviert auf Reis ist das ideale Rezept für Tage, an denen man nicht viel Zeit und wenig Zutaten hat, aber geschmacklich auf nichts verzichten möchte.

Asiatische Gerichte mit Geflügel

Asia-Putenpfanne

circa 25 Minuten
einfach

Asia-Hähnchen mit Brokkoli serviert auf Reis ist das ideale Rezept für Tage, an denen man nicht viel Zeit und wenig Zutaten hat, aber geschmacklich auf nichts verzichten möchte.

Zutaten
Zubereitung
Nährwerte
Ihr braucht für 4 Personen:
400 g Putenfilet
500 g Brokkoli
3 Lauchzwiebeln
1 EL Öl
250 g Reis
2 Knoblauchzehen
4 EL Austernsauce
2 EL Sojasauce
1 Chili
Sesam
Nüsse
Ihr braucht für 4 Personen:
400 g Putenfilet
500 g Brokkoli
3 Lauchzwiebeln
1 EL Öl
250 g Reis
2 Knoblauchzehen
4 EL Austernsauce
2 EL Sojasauce
1 Chili
Sesam
Nüsse
1.

Zuerst die Putenfilets in Würfel schneiden. Dann den Brokkoli waschen und mit dem Messer die Röschen abschneiden. Jetzt Lauchzwiebeln und Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Putenfiletwürfel zusammen mit den Brokkoliröschen und den Lauchzwiebelringen…

2.

…in dem Öl circa 8 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt.

Jetzt nur noch Austern- und Sojasauce, Knoblauch und Chili unterrühren und bei mittlerer Hitze weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.

3.

Asia-Hähnchen mit dem Reis anrichten, ein paar gehackte Nüsse und Sesam darüber streuen und genießen 😊…

Pro Portion ca. 335 kcal, 9 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 33 g Eiweiß
1
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3
Ihr braucht für
4 Personen:
400 g Putenfilet
500 g Brokkoli
3 Lauchzwiebeln
1 EL Öl
250 g Reis
2 Knoblauchzehen
4 EL Austernsauce
2 EL Sojasauce
1 Chili
Sesam
Nüsse
Und so einfach geht's:
1.

Zuerst die Putenfilets in Würfel schneiden. Dann den Brokkoli waschen und mit dem Messer die Röschen abschneiden. Jetzt Lauchzwiebeln und Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Putenfiletwürfel zusammen mit den Brokkoliröschen und den Lauchzwiebelringen…

2.

…in dem Öl circa 8 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt.

Jetzt nur noch Austern- und Sojasauce, Knoblauch und Chili unterrühren und bei mittlerer Hitze weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.

3.

Asia-Hähnchen mit dem Reis anrichten, ein paar gehackte Nüsse und Sesam darüber streuen und genießen 😊…

Nährwerte
pro Portion:
9 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
335
kcal

Zubereitungsschritte

1.

Zuerst die Putenfilets in Würfel schneiden. Dann den Brokkoli waschen und mit dem Messer die Röschen abschneiden. Jetzt Lauchzwiebeln und Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Putenfiletwürfel zusammen mit den Brokkoliröschen und den Lauchzwiebelringen…

2.

…in dem Öl circa 8 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt.

Jetzt nur noch Austern- und Sojasauce, Knoblauch und Chili unterrühren und bei mittlerer Hitze weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.

3.

Asia-Hähnchen mit dem Reis anrichten, ein paar gehackte Nüsse und Sesam darüber streuen und genießen 😊…

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