Asiatische Gerichte mit Geflügel

Asia-Putenpfanne mit Brokkoli

circa 25 Minuten

einfach

Unsere Asia-Putenpfanne mit Brokkoli und Reis ist das ideale Rezept für Tage, an denen man nicht viel Zeit und wenig Zutaten hat, aber geschmacklich auf nichts verzichten möchte. So einfach, so lecker, sooooooo gut. 🙂

Asiatische Gerichte mit Geflügel

Asia-Putenpfanne mit Brokkoli

circa 25 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenfilet
500	g	Brokkoli
3		Lauchzwiebeln
1	EL	Öl
250	g	Reis
2		Knoblauchzehen
4	EL	Austernsauce
2	EL	Sojasauce
1		Chili
		Sesam
		Nüsse

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Putenfilet
500	g	Brokkoli
3		Lauchzwiebeln
1	EL	Öl
250	g	Reis
2		Knoblauchzehen
4	EL	Austernsauce
2	EL	Sojasauce
1		Chili
		Sesam
		Nüsse

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Zuerst die Putenfilets in Würfel schneiden. Dann den Brokkoli waschen und mit dem Messer die Röschen abschneiden. Jetzt Lauchzwiebeln und Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Putenfiletwürfel zusammen mit den Brokkoliröschen und den Lauchzwiebelringen…
3.	…in dem Öl circa 8 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt. Jetzt nur noch Austern- und Sojasauce, Knoblauch und Chili unterrühren und bei mittlerer Hitze weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Asia-Hähnchen mit dem Reis anrichten, ein paar gehackte Nüsse und Sesam darüber streuen und genießen 😊…

Pro Portion ca. 335 kcal, 9 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 33 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Putenfilet

500 g Brokkoli

3 Lauchzwiebeln

1 EL Öl

250 g Reis

2 Knoblauchzehen

4 EL Austernsauce

2 EL Sojasauce

1 Chili

Sesam

Nüsse

Und so einfach geht's:

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Zuerst die Putenfilets in Würfel schneiden. Dann den Brokkoli waschen und mit dem Messer die Röschen abschneiden. Jetzt Lauchzwiebeln und Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Putenfiletwürfel zusammen mit den Brokkoliröschen und den Lauchzwiebelringen…
3.	…in dem Öl circa 8 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt. Jetzt nur noch Austern- und Sojasauce, Knoblauch und Chili unterrühren und bei mittlerer Hitze weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Asia-Hähnchen mit dem Reis anrichten, ein paar gehackte Nüsse und Sesam darüber streuen und genießen 😊…

Nährwerte

pro Portion:

9 g

Fett

30 g

Kohlenhydrate

33 g

Eiweiß

335

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.

Zuerst die Putenfilets in Würfel schneiden. Dann den Brokkoli waschen und mit dem Messer die Röschen abschneiden. Jetzt Lauchzwiebeln und Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Putenfiletwürfel zusammen mit den Brokkoliröschen und den Lauchzwiebelringen…

3.	…in dem Öl circa 8 bis 10 Minuten scharf anbraten. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt. Jetzt nur noch Austern- und Sojasauce, Knoblauch und Chili unterrühren und bei mittlerer Hitze weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.