Brotzeit mit Geflügel

Zweierlei Brotzeit mit Geflügel

45 Minuten

einfach

Brotzeit? Geht immer! Besonders mit zartem Geflügelfleisch, das in gleich zwei Versionen auf den Teller kommt. Das perfekte Abendessen statt langweiliger Stullen. 🙂

Brotzeit mit Geflügel

Zweierlei Brotzeit mit Geflügel

45 Minuten

einfach

Brotzeit? Geht immer! Besonders mit zartem Geflügelfleisch, das in gleich zwei Versionen auf den Teller kommt. Das perfekte Abendessen statt langweiliger Stullen. 🙂

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
4	Scheiben	Brot (hier Roggenvollkornbrot und Ciabatta)
2	EL	Öl
1	TL	italienische Kräuter
300	ml	BBQ-Sauce
8		Salatblätter
2		Lauchzwiebeln
1		Salatgurke
200	g	Kräuterquark

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
4	Scheiben	Brot (hier Roggenvollkornbrot und Ciabatta)
2	EL	Öl
1	TL	italienische Kräuter
300	ml	BBQ-Sauce
8		Salatblätter
2		Lauchzwiebeln
1		Salatgurke
200	g	Kräuterquark

1.	Jeweils 2 Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Die ersten beiden Hähnchenfilets mit der Marinade aus Öl und Kräutern bepinseln. Die anderen beiden Hähnchenbrustfilets mit der BBQ-Sauce übergießen.
2.	Beide Auflaufformen für circa 35 bis 40 Minuten bei 160 °C in den Ofen geben.
3.	In der Zwischenzeit den Salat waschen, die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, die Gurke waschen und in Scheiben schneiden und das Brot aufschneiden. Nach der Garzeit die BBQ-Hähnchenbrust mit 2 Gabeln kleinzupfen und das marinierte Hähnchenfilet dünn aufschneiden.
4.	Jetzt nur noch die Brote ganz nach Eurem Geschmack mit allen Zutaten und viel Hähnchenfleisch belegen, mit Kräuterquark anrichten und Brotzeit mit Geflügel genießen.

Pro Portion ca. 564 kcal, 11 g Fett, 63 g Kohlenhydrate, 47 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenbrustfilets

4 Scheiben Brot (hier Roggenvollkornbrot und Ciabatta)

2 EL Öl

1 TL italienische Kräuter

300 ml BBQ-Sauce

8 Salatblätter

2 Lauchzwiebeln

1 Salatgurke

200 g Kräuterquark

Und so einfach geht's:

1.	Jeweils 2 Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Die ersten beiden Hähnchenfilets mit der Marinade aus Öl und Kräutern bepinseln. Die anderen beiden Hähnchenbrustfilets mit der BBQ-Sauce übergießen.
2.	Beide Auflaufformen für circa 35 bis 40 Minuten bei 160 °C in den Ofen geben.
3.	In der Zwischenzeit den Salat waschen, die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, die Gurke waschen und in Scheiben schneiden und das Brot aufschneiden. Nach der Garzeit die BBQ-Hähnchenbrust mit 2 Gabeln kleinzupfen und das marinierte Hähnchenfilet dünn aufschneiden.
4.	Jetzt nur noch die Brote ganz nach Eurem Geschmack mit allen Zutaten und viel Hähnchenfleisch belegen, mit Kräuterquark anrichten und Brotzeit mit Geflügel genießen.

Nährwerte

pro Portion:

11 g

Fett

63 g

Kohlenhydrate

47 g

Eiweiß

564

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Jeweils 2 Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Die ersten beiden Hähnchenfilets mit der Marinade aus Öl und Kräutern bepinseln. Die anderen beiden Hähnchenbrustfilets mit der BBQ-Sauce übergießen.

2.	Beide Auflaufformen für circa 35 bis 40 Minuten bei 160 °C in den Ofen geben.

3.	In der Zwischenzeit den Salat waschen, die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, die Gurke waschen und in Scheiben schneiden und das Brot aufschneiden. Nach der Garzeit die BBQ-Hähnchenbrust mit 2 Gabeln kleinzupfen und das marinierte Hähnchenfilet dünn aufschneiden.

4.	Jetzt nur noch die Brote ganz nach Eurem Geschmack mit allen Zutaten und viel Hähnchenfleisch belegen, mit Kräuterquark anrichten und Brotzeit mit Geflügel genießen.