Pizzen, Crepes, Wraps und Waffeln mit Geflügel

Chicken Waffeln

circa 90 Minuten

einfach

Brunch mal anders: Entdeckt unsere Chicken Waffeln und genießt eine köstliche Pause! Zartes Hähnchen wird mit Ei und Gouda gemixt und direkt im Waffeleisen crunchy-golden gebacken. Toppt nur noch alles mit knackigem Eisbergsalat, knusprigen Speckwürfeln und geriebenem Parmesan und schon seid ihr im Waffel-Wonderland! 😋

Pizzen, Crepes, Wraps und Waffeln mit Geflügel

Chicken Waffeln

circa 90 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenfilets
		Salz und Pfeffer
1	EL	Paprika edelsüß
1	EL	Oregano
300	ml	Gemüsebrühe
2		Eier
200	g	Gouda gerieben
1		Eisbergsalat
250	g	Speckwürfel
240	g	Parmesan gerieben
8	EL	American Dressing

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenfilets
		Salz und Pfeffer
1	EL	Paprika edelsüß
1	EL	Oregano
300	ml	Gemüsebrühe
2		Eier
200	g	Gouda gerieben
1		Eisbergsalat
250	g	Speckwürfel
240	g	Parmesan gerieben
8	EL	American Dressing

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.
2.	Dann die Gemüsebrühe angießen und die Hähnchenfilets im Ofen bei 150°C etwa 1 Stunde garen.
3.	Inzwischen den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden.
4.	Die Speckwürfel in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 10 Minuten knusprig braten (alternativ könnt ihr sie auch in der Pfanne ohne Fett knusprig anrösten).
5.	Nach der Garzeit die Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen und das Fleisch auf einem Teller mit zwei Gabeln kleinzupfen.
6.	Anschließend das gezupfte Hähnchenfleisch mit den Eiern und dem geriebenen Gouda vermengen und die Pulled Chicken Waffeln im Waffeleisen jeweils circa 5 Minuten goldbraun backen.
7.	Dann jede Waffel mit Eisbergsalat und Speckwürfeln belegen und mit Parmesan und je 1 EL American Dressing toppen. Eine zweite Pulled Chicken Waffel als Deckel auflegen und genießen!

Pro Portion ca. 962 kcal, 58 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 78 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenfilets

Salz und Pfeffer

1 EL Paprika edelsüß

1 EL Oregano

300 ml Gemüsebrühe

2 Eier

200 g Gouda gerieben

1 Eisbergsalat

250 g Speckwürfel

240 g Parmesan gerieben

8 EL American Dressing

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.
2.	Dann die Gemüsebrühe angießen und die Hähnchenfilets im Ofen bei 150°C etwa 1 Stunde garen.
3.	Inzwischen den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden.
4.	Die Speckwürfel in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 10 Minuten knusprig braten (alternativ könnt ihr sie auch in der Pfanne ohne Fett knusprig anrösten).
5.	Nach der Garzeit die Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen und das Fleisch auf einem Teller mit zwei Gabeln kleinzupfen.
6.	Anschließend das gezupfte Hähnchenfleisch mit den Eiern und dem geriebenen Gouda vermengen und die Pulled Chicken Waffeln im Waffeleisen jeweils circa 5 Minuten goldbraun backen.
7.	Dann jede Waffel mit Eisbergsalat und Speckwürfeln belegen und mit Parmesan und je 1 EL American Dressing toppen. Eine zweite Pulled Chicken Waffel als Deckel auflegen und genießen!