Chicken Waffeln
Brunch mal anders: Entdeckt unsere Chicken Waffeln und genießt eine köstliche Pause! Zartes Hähnchen wird mit Ei und Gouda gemixt und direkt im Waffeleisen crunchy-golden gebacken. Toppt nur noch alles mit knackigem Eisbergsalat, knusprigen Speckwürfeln und geriebenem Parmesan und schon seid ihr im Waffel-Wonderland! 😋
4 | Hähnchenfilets | |
Salz und Pfeffer | ||
1 | EL | Paprika edelsüß |
1 | EL | Oregano |
300 | ml | Gemüsebrühe |
2 | Eier | |
200 | g | Gouda gerieben |
1 | Eisbergsalat | |
250 | g | Speckwürfel |
240 | g | Parmesan gerieben |
8 | EL | American Dressing |
4 | Hähnchenfilets | |
Salz und Pfeffer | ||
1 | EL | Paprika edelsüß |
1 | EL | Oregano |
300 | ml | Gemüsebrühe |
2 | Eier | |
200 | g | Gouda gerieben |
1 | Eisbergsalat | |
250 | g | Speckwürfel |
240 | g | Parmesan gerieben |
8 | EL | American Dressing |
1. | Zuerst die Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. |
2. | Dann die Gemüsebrühe angießen und die Hähnchenfilets im Ofen bei 150°C etwa 1 Stunde garen. |
3. | Inzwischen den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden. |
4. | Die Speckwürfel in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 10 Minuten knusprig braten (alternativ könnt ihr sie auch in der Pfanne ohne Fett knusprig anrösten). |
5. | Nach der Garzeit die Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen und das Fleisch auf einem Teller mit zwei Gabeln kleinzupfen. |
6. | Anschließend das gezupfte Hähnchenfleisch mit den Eiern und dem geriebenen Gouda vermengen und die Pulled Chicken Waffeln im Waffeleisen jeweils circa 5 Minuten goldbraun backen. |
7. | Dann jede Waffel mit Eisbergsalat und Speckwürfeln belegen und mit Parmesan und je 1 EL American Dressing toppen. Eine zweite Pulled Chicken Waffel als Deckel auflegen und genießen! |
4 Personen:
1. |
Zuerst die Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. |
2. |
Dann die Gemüsebrühe angießen und die Hähnchenfilets im Ofen bei 150°C etwa 1 Stunde garen. |
3. |
Inzwischen den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden. |
4. |
Die Speckwürfel in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 10 Minuten knusprig braten (alternativ könnt ihr sie auch in der Pfanne ohne Fett knusprig anrösten). |
5. |
Nach der Garzeit die Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen und das Fleisch auf einem Teller mit zwei Gabeln kleinzupfen. |
6. |
Anschließend das gezupfte Hähnchenfleisch mit den Eiern und dem geriebenen Gouda vermengen und die Pulled Chicken Waffeln im Waffeleisen jeweils circa 5 Minuten goldbraun backen. |
7. |
Dann jede Waffel mit Eisbergsalat und Speckwürfeln belegen und mit Parmesan und je 1 EL American Dressing toppen. Eine zweite Pulled Chicken Waffel als Deckel auflegen und genießen! |