Backofen-Gerichte mit Geflügel

Crunchy Chicken Chips

Circa 40 Minuten

einfach

Chips, aber aus Hähnchen? Yes please! Diese Crunchy Chicken Chips aus zartem Hähnchenfilet sind würzig, knusprig und einfach anders gut. Dünn ausgerollt, im Ofen gebacken und perfekt zum Snacken mit cremigem Curry-Joghurt-Dip. Außen crispy, innen herzhaft – der ideale Snack für Serienabend oder Friends-Abend. Einmal probiert, sofort obsessed. 😋✨

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Crunchy Chicken Chips

Circa 40 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

2		Hähnchenfilets
1	EL	Barbecue-Rub
2	TL	Salz
		Frischhaltefolie
300	g	griechischer Joghurt
1		Knoblauchzehe
1	TL	Currypulver
2	EL	Ahornsirup

Ihr braucht für 4 Personen:

2		Hähnchenfilets
1	EL	Barbecue-Rub
2	TL	Salz
		Frischhaltefolie
300	g	griechischer Joghurt
1		Knoblauchzehe
1	TL	Currypulver
2	EL	Ahornsirup

1.	Zuerst die Hähnchenfilets grob klein schneiden, mit Barbecue-Rub und 1 TL Salz pürieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
2.	Anschließend die Frischhaltefolie darüberlegen und die Masse flach ausrollen. Jetzt die Folie entfernen, die gewünschte Chips-Form und Größe zuschneiden und bei 180 °C für circa 30 Minuten in den Ofen geben.
3.	Für den Dip griechischen Joghurt mit geriebenem Knoblauch, Currypulver und 1 TL Salz mischen, dann mit Ahornsirup abschmecken.
4.	Vollständig durchgetrocknete Chicken Chips aus dem Ofen holen, in Stücke brechen und mit dem Curry-Dip genießen.

Pro Portion ca. 360 kcal, 10 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 49 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

2 Hähnchenfilets

1 EL Barbecue-Rub

2 TL Salz

Frischhaltefolie

300 g griechischer Joghurt

1 Knoblauchzehe

1 TL Currypulver

2 EL Ahornsirup

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets grob klein schneiden, mit Barbecue-Rub und 1 TL Salz pürieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
2.	Anschließend die Frischhaltefolie darüberlegen und die Masse flach ausrollen. Jetzt die Folie entfernen, die gewünschte Chips-Form und Größe zuschneiden und bei 180 °C für circa 30 Minuten in den Ofen geben.
3.	Für den Dip griechischen Joghurt mit geriebenem Knoblauch, Currypulver und 1 TL Salz mischen, dann mit Ahornsirup abschmecken.
4.	Vollständig durchgetrocknete Chicken Chips aus dem Ofen holen, in Stücke brechen und mit dem Curry-Dip genießen.