Thankgsgivinggenuss mit Pute

Double Pulled Turkey Waffles

circa 120 Minuten

mittel

Sie ist der Thanksgiving-Star – die Pute. Und deshalb kommt sie bei diesem Rezept gleich doppelt zum Einsatz. Last euch diese Double Pulled Turkey Waffles schmecken!

Thankgsgivinggenuss mit Pute

Double Pulled Turkey Waffles

circa 120 Minuten

mittel

Sie ist der Thanksgiving-Star – die Pute. Und deshalb kommt sie bei diesem Rezept gleich doppelt zum Einsatz. Last euch diese Double Pulled Turkey Waffles schmecken!

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

2		Putenunterkeulen
2	EL	Tomatenmark
2	EL	Öl
50	ml	Honig
1	EL	Paprika edelsüß
750	ml	Brühe
1		Ei
100	g	Käse
		Salz und Pfeffer
50	ml	BBQ-Sauce
1		Römersalat
4	EL	Joghurt-Dressing
3		Lauchzwiebeln

Ihr braucht für 4 Personen:

2		Putenunterkeulen
2	EL	Tomatenmark
2	EL	Öl
50	ml	Honig
1	EL	Paprika edelsüß
750	ml	Brühe
1		Ei
100	g	Käse
		Salz und Pfeffer
50	ml	BBQ-Sauce
1		Römersalat
4	EL	Joghurt-Dressing
3		Lauchzwiebeln

1.	Zuerst Tomatenmark, Öl, Honig und Paprikagewürz mischen und die Putenunterkeulen rundherum damit bestreichen.
2.	Dann die Putenunterkeulen in eine feuerfeste Form legen, die Brühe angießen…
3.	…und circa 90 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
4.	Anschließend die Putenkeulen aus dem Ofen holen und das Putenkeulenfleisch mit 2 Gabeln kleinzupfen.
5.	Als nächstes die Hälfte des Putenkeulenfleisches und mit Ei, Käse und etwas Salz und Pfeffer mischen…
6.	…und im Waffeleisen ausbacken.
7.	Jetzt nur noch das restliche Putenkeulenfleisch mit der BBQ-Sauce mischen…
8.	…und Salat und Dressing verrühren.
9.	Zum Schluss das Putenkeulenfleisch und den Salat auf der Waffel anrichten und die Double Pulled Turkey Waffles mit Lauchzwiebeln genießen. Happy Turkey Day!

Pro Portion ca. 634 kcal, 19 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 72 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

2 Putenunterkeulen

2 EL Tomatenmark

2 EL Öl

50 ml Honig

1 EL Paprika edelsüß

750 ml Brühe

1 Ei

100 g Käse

Salz und Pfeffer

50 ml BBQ-Sauce

1 Römersalat

4 EL Joghurt-Dressing

3 Lauchzwiebeln

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Tomatenmark, Öl, Honig und Paprikagewürz mischen und die Putenunterkeulen rundherum damit bestreichen.
2.	Dann die Putenunterkeulen in eine feuerfeste Form legen, die Brühe angießen…
3.	…und circa 90 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
4.	Anschließend die Putenkeulen aus dem Ofen holen und das Putenkeulenfleisch mit 2 Gabeln kleinzupfen.
5.	Als nächstes die Hälfte des Putenkeulenfleisches und mit Ei, Käse und etwas Salz und Pfeffer mischen…
6.	…und im Waffeleisen ausbacken.
7.	Jetzt nur noch das restliche Putenkeulenfleisch mit der BBQ-Sauce mischen…
8.	…und Salat und Dressing verrühren.
9.	Zum Schluss das Putenkeulenfleisch und den Salat auf der Waffel anrichten und die Double Pulled Turkey Waffles mit Lauchzwiebeln genießen. Happy Turkey Day!

Nährwerte

pro Portion:

19 g

Fett

29 g

Kohlenhydrate

72 g

Eiweiß

634

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst Tomatenmark, Öl, Honig und Paprikagewürz mischen und die Putenunterkeulen rundherum damit bestreichen.

2.	Dann die Putenunterkeulen in eine feuerfeste Form legen, die Brühe angießen…

3.	…und circa 90 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.

4.	Anschließend die Putenkeulen aus dem Ofen holen und das Putenkeulenfleisch mit 2 Gabeln kleinzupfen.

5.	Als nächstes die Hälfte des Putenkeulenfleisches und mit Ei, Käse und etwas Salz und Pfeffer mischen…

6.	…und im Waffeleisen ausbacken.

7.	Jetzt nur noch das restliche Putenkeulenfleisch mit der BBQ-Sauce mischen…

8.	…und Salat und Dressing verrühren.

9.	Zum Schluss das Putenkeulenfleisch und den Salat auf der Waffel anrichten und die Double Pulled Turkey Waffles mit Lauchzwiebeln genießen. Happy Turkey Day!