Backofen-Gerichte mit Geflügel

Dripping Drumsticks mit Gemüse

circa 1 Stunde

einfach

Das Geheimnis für ultrasaftiges Chicken? Schwerkraft! Du denkst, du kennst alle Methoden für perfekt gegartes Hähnchen? Denk nochmal nach! 😏 Dieses Rezept bringt dein Ofenhähnchen aufs nächste Level: Die Keulen hängen in der Luft, das Gemüse saugt die Aromen auf – und du bekommst saftige, würzige Drumsticks mit einer perfekten Kruste!

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Dripping Drumsticks mit Gemüse

circa 1 Stunde

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1.5	kg	Hähnchenunterkeulen
1	TL	Knoblauchpulver
1	TL	Zwiebelpulver
1	TL	Salz
1	TL	Cayennepfeffer
1	TL	schwarzer Pfeffer
1	TL	weißer Pfeffer
4	EL	brauner Zucker
4	EL	Paprikapulver edelsüß
1	TL	Kreuzkümmel
3		Paprika
1		rote Zwiebel
1		Zucchini
2	EL	Olivenöl

Ihr braucht für 4 Personen:

1.5	kg	Hähnchenunterkeulen
1	TL	Knoblauchpulver
1	TL	Zwiebelpulver
1	TL	Salz
1	TL	Cayennepfeffer
1	TL	schwarzer Pfeffer
1	TL	weißer Pfeffer
4	EL	brauner Zucker
4	EL	Paprikapulver edelsüß
1	TL	Kreuzkümmel
3		Paprika
1		rote Zwiebel
1		Zucchini
2	EL	Olivenöl

1.	Zuerst alle Gewürze mischen, die Hähnchenunterkeulen großzügig mit dem Rub einreiben und kurz zur Seite stellen.
2.	Dann die Paprika putzen, das Gehäuse entfernen und die Paprika in grobe Stücke schneiden. Jetzt die Zwiebel schälen und ebenfalls kleinschneiden. Zum Schluss die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden.
3.	Alles auf ein Backblech geben und mit Öl und etwas Salz und Zucker mischen.
4.	Jetzt wird es tricky: Die marinierten Hühnerunterkeulen am oberen Knochen im Gitterrost des Backofens einklemmen.
5.	Das Backblech mit dem Gemüse in den unteren Teil des Ofens schieben.
6.	Das Gitterrost mit den Hähnchenunterkeulen direkt darüber platzieren und alles bei 180 Grad 30 bis 35 Minuten im Ofen garen.
7.	Alles anrichten, zugriefen und geniiiiiiießen!

Pro Portion ca. 678 kcal, 38 g Fett, 26 g Kohlenhydrate, 70 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1.5 kg Hähnchenunterkeulen

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL Salz

1 TL Cayennepfeffer

1 TL schwarzer Pfeffer

1 TL weißer Pfeffer

4 EL brauner Zucker

4 EL Paprikapulver edelsüß

1 TL Kreuzkümmel

3 Paprika

1 rote Zwiebel

1 Zucchini

2 EL Olivenöl

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst alle Gewürze mischen, die Hähnchenunterkeulen großzügig mit dem Rub einreiben und kurz zur Seite stellen.
2.	Dann die Paprika putzen, das Gehäuse entfernen und die Paprika in grobe Stücke schneiden. Jetzt die Zwiebel schälen und ebenfalls kleinschneiden. Zum Schluss die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden.
3.	Alles auf ein Backblech geben und mit Öl und etwas Salz und Zucker mischen.
4.	Jetzt wird es tricky: Die marinierten Hühnerunterkeulen am oberen Knochen im Gitterrost des Backofens einklemmen.
5.	Das Backblech mit dem Gemüse in den unteren Teil des Ofens schieben.
6.	Das Gitterrost mit den Hähnchenunterkeulen direkt darüber platzieren und alles bei 180 Grad 30 bis 35 Minuten im Ofen garen.
7.	Alles anrichten, zugriefen und geniiiiiiießen!