Gegrillte Chicken Wings mit Hirsesalat
Chicken Wings sind die perfekte Wahl, wenn es ums Grillen geht. Ihr könnt sie im Ganzen kaufen oder – wie in den USA üblich – in zwei Stücke geteilt. Ob so oder so – lecker sind sie auf jeden Fall!
Gegrillte Chicken Wings mit Hirsesalat
Chicken Wings sind die perfekte Wahl, wenn es ums Grillen geht. Ihr könnt sie im Ganzen kaufen oder – wie in den USA üblich – in zwei Stücke geteilt. Ob so oder so – lecker sind sie auf jeden Fall!
| 1.5 | kg | Hähnchenflügel |
| 5 | EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 300 | g | Hirse |
| 100 | g | Softaprikosen |
| 300 | g | getrocknete Tomaten |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Limette | |
| 1 | TL | Zimt |
| 4 | TL | Agavendicksaft |
| Petersilie | ||
| 80 | g | Granatapfelkerne |
| 1.5 | kg | Hähnchenflügel |
| 5 | EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | ||
| 300 | g | Hirse |
| 100 | g | Softaprikosen |
| 300 | g | getrocknete Tomaten |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Limette | |
| 1 | TL | Zimt |
| 4 | TL | Agavendicksaft |
| Petersilie | ||
| 80 | g | Granatapfelkerne |
| 1. | Zuerst die Chicken Wings mit 2 EL Öl und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 2. | Jetzt die Chicken Wings von jeder Seite circa 12 bis 15 Minuten grillen. |
| 3. | In der Zwischenzeit die Hirse nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen und Aprikosen, Tomaten und Zwiebel unterheben. |
| 4. | Dann den Hirsesalat mit 3 EL Öl, Limettensaft, Zimt und Agavendicksaft mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Zum Schluss die Chicken Wings vom Grill nehmen, mit dem Hirsesalat anrichten,… |
| 6. | …mit Granatapfelkernen und Petersilie toppen und genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Chicken Wings mit 2 EL Öl und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 2. |
Jetzt die Chicken Wings von jeder Seite circa 12 bis 15 Minuten grillen. |
| 3. |
In der Zwischenzeit die Hirse nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen und Aprikosen, Tomaten und Zwiebel unterheben. |
| 4. |
Dann den Hirsesalat mit 3 EL Öl, Limettensaft, Zimt und Agavendicksaft mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. |
Zum Schluss die Chicken Wings vom Grill nehmen, mit dem Hirsesalat anrichten,… |
| 6. |
…mit Granatapfelkernen und Petersilie toppen und genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Chicken Wings mit 2 EL Öl und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 2. | Jetzt die Chicken Wings von jeder Seite circa 12 bis 15 Minuten grillen. |
| 3. | In der Zwischenzeit die Hirse nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen und Aprikosen, Tomaten und Zwiebel unterheben. |
| 4. | Dann den Hirsesalat mit 3 EL Öl, Limettensaft, Zimt und Agavendicksaft mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Zum Schluss die Chicken Wings vom Grill nehmen, mit dem Hirsesalat anrichten,… |
| 6. | …mit Granatapfelkernen und Petersilie toppen und genießen! |
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