Suppenküche mit Geflügel

Gemüsesuppe mit Putenhackfleischbällchen

circa 30 Minuten

einfach

Eine Wohltat auf dem Löffel: Gemüsesuppe mit Putenhackfleischbällchen. Heiß, reichhaltig, lecker. Und los löffeln! 😊

Suppenküche mit Geflügel

circa 30 Minuten

einfach

Eine Wohltat auf dem Löffel: Gemüsesuppe mit Putenhackfleischbällchen. Heiß, reichhaltig, lecker. Und los löffeln! 😊

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Zuerst das Putenhackfleisch, die Semmelbrösel, Majoran und Eier gut verkneten und kleine Bällchen daraus formen.
2.	Gemüse putzen und klein schneiden. Gemüsebrühe aufkochen, Putenhackfleischbällchen und das Gemüse bei mittlerer Hitze circa 15 bis 20 Minuten darin garen.
3.	Zum Schluss die Gemüsesuppe mit Putenhackfleischbällchen anrichten und mit Petersilie genießen.

Pro Portion ca. 377 kcal, 14 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 30 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

500 g Putenhackfleisch

2 Möhren

200 g Blumenkohl

2 Eier

Schnittlauch

1 L Gemüsebrühe

300 g Kartoffeln

3 TL Majoran

6 EL Semmelbrösel

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst das Putenhackfleisch, die Semmelbrösel, Majoran und Eier gut verkneten und kleine Bällchen daraus formen.
2.	Gemüse putzen und klein schneiden. Gemüsebrühe aufkochen, Putenhackfleischbällchen und das Gemüse bei mittlerer Hitze circa 15 bis 20 Minuten darin garen.
3.	Zum Schluss die Gemüsesuppe mit Putenhackfleischbällchen anrichten und mit Petersilie genießen.

Nährwerte

pro Portion:

14 g

Fett

30 g

Kohlenhydrate

30 g

Eiweiß

377

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst das Putenhackfleisch, die Semmelbrösel, Majoran und Eier gut verkneten und kleine Bällchen daraus formen.

2.	Gemüse putzen und klein schneiden. Gemüsebrühe aufkochen, Putenhackfleischbällchen und das Gemüse bei mittlerer Hitze circa 15 bis 20 Minuten darin garen.