Gefüllter Geflügelgenuss

Hähnchen-Rollbraten aus der Heißluftfritteuse

circa 100 Minunten

einfach

Ein Hähnchen, das du nie wieder anders essen willst! Saftig, würzig und außen knusprig – dieser Rollbraten aus der Heißluftfritteuse ist das perfekte Gericht für alle, die es einfach und lecker mögen. Mit Knoblauchbutter und einer einzigartigen Marinade aus Sojasauce, Ketchup und Gewürzgurkenwasser – einfach himmlisch! 😋🔥

Gefüllter Geflügelgenuss

Hähnchen-Rollbraten aus der Heißluftfritteuse

circa 100 Minunten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1		ganzes Hähnchen
150	g	Butter
1		Knoblauchzehe
2	EL	Sojasauce
1	EL	Ketchup
2	EL	Gewürzgurkenwasser

Ihr braucht für 4 Personen:

1		ganzes Hähnchen
150	g	Butter
1		Knoblauchzehe
2	EL	Sojasauce
1	EL	Ketchup
2	EL	Gewürzgurkenwasser

1.	Zuerst das Hähnchen mit der Brust nach unten auf ein Holzbrett legen, mit beiden Händen etwas plattdrücken, rechts und links entlang der Wirbelsäule mit einer Geflügelschere schneiden und diese entfernen. Dann die Flügel abschneiden und die Knochen aus den Hähnchenschenkeln schneiden, sodass das Hähnchenfleisch flach ausgebreitet werden kann (gegebenenfalls das Hähnchenfleisch noch etwas flachklopfen, damit ihr es besser aufwickeln könnt).
2.	Jetzt die Butter mit der fein geriebenen Knoblauchzehe verrühren und das Hähnchenfleisch großzügig damit bestreichen. Anschließend alles fest aufrollen.
3.	Als nächstes Sojasauce, Ketchup und Gewürzgurkenwasser verrühren, den Hähnchen-Rollbraten gründlich damit einstreichen und bei 180 °C circa 75 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Während der Garzeit mehrmals mit der Marinade bepinseln.
4.	Nach dem Garen den Hähnchen-Rollbraten 5 bis 10 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden. Dazu passen Pellkartoffeln und Rahmwirsing. Lasst es euch schmecken! 😊

Pro Portion ca. 746 kcal, 46 g Fett, 4 g Kohlenhydrate, 61 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1 ganzes Hähnchen

150 g Butter

1 Knoblauchzehe

2 EL Sojasauce

1 EL Ketchup

2 EL Gewürzgurkenwasser

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst das Hähnchen mit der Brust nach unten auf ein Holzbrett legen, mit beiden Händen etwas plattdrücken, rechts und links entlang der Wirbelsäule mit einer Geflügelschere schneiden und diese entfernen. Dann die Flügel abschneiden und die Knochen aus den Hähnchenschenkeln schneiden, sodass das Hähnchenfleisch flach ausgebreitet werden kann (gegebenenfalls das Hähnchenfleisch noch etwas flachklopfen, damit ihr es besser aufwickeln könnt).
2.	Jetzt die Butter mit der fein geriebenen Knoblauchzehe verrühren und das Hähnchenfleisch großzügig damit bestreichen. Anschließend alles fest aufrollen.
3.	Als nächstes Sojasauce, Ketchup und Gewürzgurkenwasser verrühren, den Hähnchen-Rollbraten gründlich damit einstreichen und bei 180 °C circa 75 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Während der Garzeit mehrmals mit der Marinade bepinseln.
4.	Nach dem Garen den Hähnchen-Rollbraten 5 bis 10 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden. Dazu passen Pellkartoffeln und Rahmwirsing. Lasst es euch schmecken! 😊