Hähnchenfilet auf Hirsesalat mit Tomaten und Feigen
3 Argumente, warum ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltet: 1. herrlich frisch, 2. saftig-zart und 3. easy zubereitet. In diesem Sinne: Gönnt euch Hähnchenfilet auf Hirsesalat!
Hähnchenfilet auf Hirsesalat mit Tomaten und Feigen
3 Argumente, warum ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltet: 1. herrlich frisch, 2. saftig-zart und 3. easy zubereitet. In diesem Sinne: Gönnt euch Hähnchenfilet auf Hirsesalat!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 300 | g | Hirse |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 4 | TL | Agavensirup |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 2 | Limetten | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Zwiebel | |
| 400 | g | Tomaten |
| Minze | ||
| 8 | Feigen | |
| 1 | TL | Chili |
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 300 | g | Hirse |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 4 | TL | Agavensirup |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 2 | Limetten | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Zwiebel | |
| 400 | g | Tomaten |
| Minze | ||
| 8 | Feigen | |
| 1 | TL | Chili |
| 1. | Zuerst die Hirse nach Packungsangabe garen. |
| 2. | Für das Dressing 6 EL Öl mit Agavendicksaft, Kreuzkümmel, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Dann die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Hirse, Tomaten, gehackter Minze und dem Dressing mischen und ziehen lassen. |
| 4. | Als nächstes die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten… |
| 5. | …scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Kurz ruhen lassen und dann aufschneiden. |
| 6. | Zum Schluss alles anrichten, mit Feigen toppen, nach Belieben mit Chili würzen und genießen. |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Hirse nach Packungsangabe garen. |
| 2. |
Für das Dressing 6 EL Öl mit Agavendicksaft, Kreuzkümmel, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. |
Dann die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Hirse, Tomaten, gehackter Minze und dem Dressing mischen und ziehen lassen. |
| 4. |
Als nächstes die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten… |
| 5. |
…scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Kurz ruhen lassen und dann aufschneiden. |
| 6. |
Zum Schluss alles anrichten, mit Feigen toppen, nach Belieben mit Chili würzen und genießen. |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Hirse nach Packungsangabe garen. |
| 2. | Für das Dressing 6 EL Öl mit Agavendicksaft, Kreuzkümmel, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Dann die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Hirse, Tomaten, gehackter Minze und dem Dressing mischen und ziehen lassen. |
| 4. | Als nächstes die Hähnchenfilets in 2 EL Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten… |
| 5. | …scharf anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Kurz ruhen lassen und dann aufschneiden. |
| 6. | Zum Schluss alles anrichten, mit Feigen toppen, nach Belieben mit Chili würzen und genießen. |
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