One-Pot Geflügelgenuss

Hähnchenhackfleisch-Eintopf

circa 45 Minuten

mittel

Alles aus einem Topf heißt es bei diesem köstlichen Hähnchenhackfleisch-Eintopf. Ein Seelenwärmer, der so gut bei verschnupften Nasen im Jahreszeitenwechsel tut. Jetzt heißt nur noch: ran an den Herd, braten, schnippeln, köcheln lassen – lecker! 🙂

One-Pot Geflügelgenuss

Hähnchenhackfleisch-Eintopf

circa 45 Minuten

mittel

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

500	g	Hähnchenhackfleisch (aus deutscher Erzeugung)
1	EL	Öl
2		Zwiebeln
2	TL	Paprika edelsüß
		Salz und Pfeffer
500	g	Kartoffeln
4		Möhren
150	g	Erbsen (TK)
750	ml	Gemüsebrühe
150	g	Crème fraîche
		Petersilie

Ihr braucht für 4 Personen:

500	g	Hähnchenhackfleisch (aus deutscher Erzeugung)
1	EL	Öl
2		Zwiebeln
2	TL	Paprika edelsüß
		Salz und Pfeffer
500	g	Kartoffeln
4		Möhren
150	g	Erbsen (TK)
750	ml	Gemüsebrühe
150	g	Crème fraîche
		Petersilie

1.	Zuerst das Hähnchenhackfleisch in dem Öl scharf anbraten.
2.	Dann die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Paprikagewürz dazugeben. Alles gut umrühren und 2 bis 3 Minuten mitbraten.
3.	Die Kartoffeln und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und für weitere 5 Minuten mitrösten.
4.	Jetzt die Brühe angießen und alles zusammen circa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren weich sind.
5.	Als nächstes die Erbsen und Crème fraîche unterrühren, alles noch einmal aufkochen,…
6.	…mit Salz und Pfeffer abschmecken und Hähnchen-Hackfleischeintopf mit gehackter Petersilie genießen.

Pro Portion ca. 475 kcal, 24 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 30 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

500 g Hähnchenhackfleisch (aus deutscher Erzeugung)

1 EL Öl

2 Zwiebeln

2 TL Paprika edelsüß

Salz und Pfeffer

500 g Kartoffeln

4 Möhren

150 g Erbsen (TK)

750 ml Gemüsebrühe

150 g Crème fraîche

Petersilie

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst das Hähnchenhackfleisch in dem Öl scharf anbraten.
2.	Dann die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Paprikagewürz dazugeben. Alles gut umrühren und 2 bis 3 Minuten mitbraten.
3.	Die Kartoffeln und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und für weitere 5 Minuten mitrösten.
4.	Jetzt die Brühe angießen und alles zusammen circa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren weich sind.
5.	Als nächstes die Erbsen und Crème fraîche unterrühren, alles noch einmal aufkochen,…
6.	…mit Salz und Pfeffer abschmecken und Hähnchen-Hackfleischeintopf mit gehackter Petersilie genießen.