Hähnchenhackfleisch-Eintopf
Alles aus einem Topf heißt es bei diesem köstlichen Hähnchenhackfleisch-Eintopf. Ein Seelenwärmer, der so gut bei verschnupften Nasen im Jahreszeitenwechsel tut. Jetzt heißt nur noch: ran an den Herd, braten, schnippeln, köcheln lassen – lecker! 🙂
Hähnchenhackfleisch-Eintopf
Alles aus einem Topf heißt es bei diesem köstlichen Hähnchenhackfleisch-Eintopf. Ein Seelenwärmer, der so gut bei verschnupften Nasen im Jahreszeitenwechsel tut. Jetzt heißt nur noch: ran an den Herd, braten, schnippeln, köcheln lassen – lecker! 🙂
| 500 | g | Hähnchenhackfleisch (aus deutscher Erzeugung) |
| 1 | EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | TL | Paprika edelsüß |
| Salz und Pfeffer | ||
| 500 | g | Kartoffeln |
| 4 | Möhren | |
| 150 | g | Erbsen (TK) |
| 750 | ml | Gemüsebrühe |
| 150 | g | Crème fraîche |
| Petersilie |
| 500 | g | Hähnchenhackfleisch (aus deutscher Erzeugung) |
| 1 | EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | TL | Paprika edelsüß |
| Salz und Pfeffer | ||
| 500 | g | Kartoffeln |
| 4 | Möhren | |
| 150 | g | Erbsen (TK) |
| 750 | ml | Gemüsebrühe |
| 150 | g | Crème fraîche |
| Petersilie |
| 1. | Zuerst das Hähnchenhackfleisch in dem Öl scharf anbraten. |
| 2. | Dann die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Paprikagewürz dazugeben. Alles gut umrühren und 2 bis 3 Minuten mitbraten. |
| 3. | Die Kartoffeln und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und für weitere 5 Minuten mitrösten. |
| 4. | Jetzt die Brühe angießen und alles zusammen circa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren weich sind. |
| 5. | Als nächstes die Erbsen und Crème fraîche unterrühren, alles noch einmal aufkochen,… |
| 6. | …mit Salz und Pfeffer abschmecken und Hähnchen-Hackfleischeintopf mit gehackter Petersilie genießen. |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst das Hähnchenhackfleisch in dem Öl scharf anbraten. |
| 2. |
Dann die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Paprikagewürz dazugeben. Alles gut umrühren und 2 bis 3 Minuten mitbraten. |
| 3. |
Die Kartoffeln und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und für weitere 5 Minuten mitrösten. |
| 4. |
Jetzt die Brühe angießen und alles zusammen circa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren weich sind. |
| 5. |
Als nächstes die Erbsen und Crème fraîche unterrühren, alles noch einmal aufkochen,… |
| 6. |
…mit Salz und Pfeffer abschmecken und Hähnchen-Hackfleischeintopf mit gehackter Petersilie genießen. |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst das Hähnchenhackfleisch in dem Öl scharf anbraten. |
| 2. | Dann die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Paprikagewürz dazugeben. Alles gut umrühren und 2 bis 3 Minuten mitbraten. |
| 3. | Die Kartoffeln und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und für weitere 5 Minuten mitrösten. |
| 4. | Jetzt die Brühe angießen und alles zusammen circa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren weich sind. |
| 5. | Als nächstes die Erbsen und Crème fraîche unterrühren, alles noch einmal aufkochen,… |
| 6. | …mit Salz und Pfeffer abschmecken und Hähnchen-Hackfleischeintopf mit gehackter Petersilie genießen. |
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