Mit Hähnchenhackfleisch gefüllte Schmorgurken
So lecker kann kalorienarm schmecken. Einfach mageres Hähnchenhackfleisch mit Salatgurke kombinieren und im Ofen schmoren. Immer wieder lecker!
Mit Hähnchenhackfleisch gefüllte Schmorgurken
So lecker kann kalorienarm schmecken. Einfach mageres Hähnchenhackfleisch mit Salatgurke kombinieren und im Ofen schmoren. Immer wieder lecker!
| 400 | g | Hähnchenhackfleisch |
| 30 | g | Paniermehl |
| 1 | Ei | |
| 1 | EL | Paprika edelsüß |
| 1 | EL | Senf |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | Salatgurken | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | EL | Öl |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | ml | Gemüsebrühe |
| 100 | g | Frischkäse |
| 1 | Bund | Dill |
| 1 | Zitrone |
| 400 | g | Hähnchenhackfleisch |
| 30 | g | Paniermehl |
| 1 | Ei | |
| 1 | EL | Paprika edelsüß |
| 1 | EL | Senf |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | Salatgurken | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | EL | Öl |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | ml | Gemüsebrühe |
| 100 | g | Frischkäse |
| 1 | Bund | Dill |
| 1 | Zitrone |
| 1. | Zuerst Hähnchenhackfleisch, Paniermehl, Ei, Paprikapulver, Senf und etwas Salz und Pfeffer verkneten. |
| 2. | Dann die Gurken schälen, vierteln, aushöhlen und mit der Hähnchenhackfleischmasse befüllen. |
| 3. | Jetzt die Zwiebel schälen, fein würfeln und in Öl glasig anschwitzen. |
| 4. | Mit Sahne, Brühe und Frischkäse 5 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer, Dill und Zitronensaft abschmecken. |
| 6. | Als nächstes die Sauce über die Gurken geben und alles für circa 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen schmoren. |
| 7. | Zum Schluss die Schmorgurken mit Hähnchenhackfleisch anrichten und schmecken lassen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst Hähnchenhackfleisch, Paniermehl, Ei, Paprikapulver, Senf und etwas Salz und Pfeffer verkneten. |
| 2. |
Dann die Gurken schälen, vierteln, aushöhlen und mit der Hähnchenhackfleischmasse befüllen. |
| 3. |
Jetzt die Zwiebel schälen, fein würfeln und in Öl glasig anschwitzen. |
| 4. |
Mit Sahne, Brühe und Frischkäse 5 Minuten köcheln lassen. |
| 5. |
Mit Salz, Pfeffer, Dill und Zitronensaft abschmecken. |
| 6. |
Als nächstes die Sauce über die Gurken geben und alles für circa 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen schmoren. |
| 7. |
Zum Schluss die Schmorgurken mit Hähnchenhackfleisch anrichten und schmecken lassen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst Hähnchenhackfleisch, Paniermehl, Ei, Paprikapulver, Senf und etwas Salz und Pfeffer verkneten. |
| 2. | Dann die Gurken schälen, vierteln, aushöhlen und mit der Hähnchenhackfleischmasse befüllen. |
| 3. | Jetzt die Zwiebel schälen, fein würfeln und in Öl glasig anschwitzen. |
| 4. | Mit Sahne, Brühe und Frischkäse 5 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer, Dill und Zitronensaft abschmecken. |
| 6. | Als nächstes die Sauce über die Gurken geben und alles für circa 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen schmoren. |
| 7. | Zum Schluss die Schmorgurken mit Hähnchenhackfleisch anrichten und schmecken lassen! |
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