Hähnchenoberkeulen in Senfsauce
Dieses Gericht erfüllt alle Wünsche: Zart, saftig, cremig, würzig und süß. Mehr geht! Also verwöhnt euren Gaumen mit Hähnchenoberkeulen in Senfsauce.
Hähnchenoberkeulen in Senfsauce
Dieses Gericht erfüllt alle Wünsche: Zart, saftig, cremig, würzig und süß. Mehr geht! Also verwöhnt euren Gaumen mit Hähnchenoberkeulen in Senfsauce.
| 1 | kg | Hähnchenoberkeulen |
| 3 | EL | Öl |
| 600 | g | kleine Kartoffeln |
| 400 | ml | Sahne |
| 3 | EL | Senf |
| 1 | TL | Speisestärke |
| 2 | TL | Honig |
| 1 | TL | Paprika edelsüß |
| 1 | EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | ||
| 50 | g | Bacon |
| 4 | Feigen |
| 1 | kg | Hähnchenoberkeulen |
| 3 | EL | Öl |
| 600 | g | kleine Kartoffeln |
| 400 | ml | Sahne |
| 3 | EL | Senf |
| 1 | TL | Speisestärke |
| 2 | TL | Honig |
| 1 | TL | Paprika edelsüß |
| 1 | EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | ||
| 50 | g | Bacon |
| 4 | Feigen |
| 1. | Zuerst die Hähnchenoberkeulen in 2 EL Öl von beiden Seiten jeweils 3 bis 5 Minuten… |
| 2. | …scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. |
| 3. | Dann die Kartoffeln putzen, halbieren und mit den Hähnchenoberkeulen in eine Auflaufform legen. |
| 4. | Als nächstes Sahne, Senf, Stärke, Honig, Paprika, Balsamico und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 5. | Jetzt die Sauce über Hähnchenoberkeulen geben und circa 30 bis 45 Minuten im Ofen bei 180 Grad garen. |
| 6. | Inzwischen den Bacon in 1 EL Öl rösten… |
| 7. | …und mit den Feigen zu den Hähnchenoberkeulen geben und weitere 10 Minuten in den Ofen geben. |
| 8. | Schon fertig. Nur noch anrichten und genießen. Merry christmas. 😊 |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Hähnchenoberkeulen in 2 EL Öl von beiden Seiten jeweils 3 bis 5 Minuten… |
| 2. |
…scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. |
| 3. |
Dann die Kartoffeln putzen, halbieren und mit den Hähnchenoberkeulen in eine Auflaufform legen. |
| 4. |
Als nächstes Sahne, Senf, Stärke, Honig, Paprika, Balsamico und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 5. |
Jetzt die Sauce über Hähnchenoberkeulen geben und circa 30 bis 45 Minuten im Ofen bei 180 Grad garen. |
| 6. |
Inzwischen den Bacon in 1 EL Öl rösten… |
| 7. |
…und mit den Feigen zu den Hähnchenoberkeulen geben und weitere 10 Minuten in den Ofen geben. |
| 8. |
Schon fertig. Nur noch anrichten und genießen. Merry christmas. 😊 |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Hähnchenoberkeulen in 2 EL Öl von beiden Seiten jeweils 3 bis 5 Minuten… |
| 2. | …scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. |
| 3. | Dann die Kartoffeln putzen, halbieren und mit den Hähnchenoberkeulen in eine Auflaufform legen. |
| 4. | Als nächstes Sahne, Senf, Stärke, Honig, Paprika, Balsamico und etwas Salz und Pfeffer mischen. |
| 5. | Jetzt die Sauce über Hähnchenoberkeulen geben und circa 30 bis 45 Minuten im Ofen bei 180 Grad garen. |
| 6. | Inzwischen den Bacon in 1 EL Öl rösten… |
| 7. | …und mit den Feigen zu den Hähnchenoberkeulen geben und weitere 10 Minuten in den Ofen geben. |
| 8. | Schon fertig. Nur noch anrichten und genießen. Merry christmas. 😊 |
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