Hähnchenpfanne mit Camembert und Trauben
So saftig und cremig feiern wir doch gern! Diese Hähnchenpfanne mit Camembert und Trauben ist ein absoluter Leckerbissen auf jeder Festtagstafel!
Hähnchenpfanne mit Camembert und Trauben
So saftig und cremig feiern wir doch gern! Diese Hähnchenpfanne mit Camembert und Trauben ist ein absoluter Leckerbissen auf jeder Festtagstafel!
| 8 | Hähnchenober- und unterkeulen | |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | EL | Butter |
| 2 | TL | Stärke |
| 250 | ml | Traubensaft |
| 2 | TL | Senf |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Camembert | |
| 400 | g | Trauben |
| Rosmarin |
| 8 | Hähnchenober- und unterkeulen | |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | EL | Butter |
| 2 | TL | Stärke |
| 250 | ml | Traubensaft |
| 2 | TL | Senf |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Camembert | |
| 400 | g | Trauben |
| Rosmarin |
| 1. | Zuerst die Hähnchenteilstücke in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis… |
| 2. | …sie goldbraun gebraten sind. Kurz zur Seite stellen. |
| 3. | Jetzt die Zwiebeln und Knoblauch in der Butter anschwitzen… |
| 4. | …und Stärke einrühren. |
| 5. | Mit Traubensaft und Senf 10 Minuten einkochen lassen. Mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Als nächstes die Hähnchenteilstücke in die Sauce geben und für 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel garen. |
| 7. | Die Trauben dazugeben und 5 Minuten mit garen. |
| 8. | Anschließend den Camembert darüber geben und im Ofen mit der Grillfunktion schmelzen lassen. |
| 9. | Zum Schluss die Hähnchenpfanne mit Camembert, Trauben und Rosmarin anrichten und nach Belieben mit Baguette genießen. Merry Christmas. |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Hähnchenteilstücke in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis… |
| 2. |
…sie goldbraun gebraten sind. Kurz zur Seite stellen. |
| 3. |
Jetzt die Zwiebeln und Knoblauch in der Butter anschwitzen… |
| 4. |
…und Stärke einrühren. |
| 5. |
Mit Traubensaft und Senf 10 Minuten einkochen lassen. Mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. |
Als nächstes die Hähnchenteilstücke in die Sauce geben und für 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel garen. |
| 7. |
Die Trauben dazugeben und 5 Minuten mit garen. |
| 8. |
Anschließend den Camembert darüber geben und im Ofen mit der Grillfunktion schmelzen lassen. |
| 9. |
Zum Schluss die Hähnchenpfanne mit Camembert, Trauben und Rosmarin anrichten und nach Belieben mit Baguette genießen. Merry Christmas. |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Hähnchenteilstücke in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis… |
| 2. | …sie goldbraun gebraten sind. Kurz zur Seite stellen. |
| 3. | Jetzt die Zwiebeln und Knoblauch in der Butter anschwitzen… |
| 4. | …und Stärke einrühren. |
| 5. | Mit Traubensaft und Senf 10 Minuten einkochen lassen. Mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Als nächstes die Hähnchenteilstücke in die Sauce geben und für 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel garen. |
| 7. | Die Trauben dazugeben und 5 Minuten mit garen. |
| 8. | Anschließend den Camembert darüber geben und im Ofen mit der Grillfunktion schmelzen lassen. |
| 9. | Zum Schluss die Hähnchenpfanne mit Camembert, Trauben und Rosmarin anrichten und nach Belieben mit Baguette genießen. Merry Christmas. |
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