Salate mit Geflügel

Hähnchensalat mit Datteln und Walnüssen

circa 25 Minuten

einfach

Dieser Hähnchensalat bringt alles zusammen: zartes Hähnchenbrustfilet, süße Datteln und crunchy Walnüsse – ein Mix, der richtig ballert! Frisch, knackig und perfekt für den nächsten Lunch-Crush. Unbedingt testen! 😋💥

Salate mit Geflügel

Hähnchensalat mit Datteln und Walnüssen

circa 25 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
		Salz und Pfeffer
1	TL	Knoblauchpulver
2	EL	Olivenöl
150	g	Walnüsse
2	Prisen	Zimt
150	g	Mayonnaise
1		Zitrone
4		kleine Romanasalatherzen
200	g	Datteln

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenbrustfilets
		Salz und Pfeffer
1	TL	Knoblauchpulver
2	EL	Olivenöl
150	g	Walnüsse
2	Prisen	Zimt
150	g	Mayonnaise
1		Zitrone
4		kleine Romanasalatherzen
200	g	Datteln

1.	Zuerst die Hähnchenbrustfilets rundherum mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Dann in dem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten (je nach Dicke der Hähnchenbrustfilets circa 5 bis 6 Minuten pro Seite), aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und etwas abkühlen lassen.
2.	Jetzt die Walnüsse grob zerkleinern und ohne Fett anrösten. Gegen Ende den Zimt unterrühren und kurz mitrösten.
3.	Für das easypeasy Dressing Mayonnaise und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Zum Schluss kleingeschnittenen Romana-Salat und kleingeschnittene Datteln, geröstete Walnüsse und das Dressing gut vermengen.
5.	Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit den Hähnchenfiletscheiben toppen. Guten Appetit!

Pro Portion ca. 887 kcal, 63 g Fett, 42 g Kohlenhydrate, 42 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenbrustfilets

Salz und Pfeffer

1 TL Knoblauchpulver

2 EL Olivenöl

150 g Walnüsse

2 Prisen Zimt

150 g Mayonnaise

1 Zitrone

4 kleine Romanasalatherzen

200 g Datteln

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenbrustfilets rundherum mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Dann in dem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten (je nach Dicke der Hähnchenbrustfilets circa 5 bis 6 Minuten pro Seite), aus der Pfanne nehmen, in Scheiben schneiden und etwas abkühlen lassen.
2.	Jetzt die Walnüsse grob zerkleinern und ohne Fett anrösten. Gegen Ende den Zimt unterrühren und kurz mitrösten.
3.	Für das easypeasy Dressing Mayonnaise und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Zum Schluss kleingeschnittenen Romana-Salat und kleingeschnittene Datteln, geröstete Walnüsse und das Dressing gut vermengen.
5.	Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit den Hähnchenfiletscheiben toppen. Guten Appetit!