Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon
Wenig Zutaten, wenig Aufwand, aber viel Genuss? Das ist dieses Rezept für Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon. Im Ofen gegart schmeckt es der ganzen Familie.
Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon
Wenig Zutaten, wenig Aufwand, aber viel Genuss? Das ist dieses Rezept für Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon. Im Ofen gegart schmeckt es der ganzen Familie.
| 4 | Hähnchenschenkel | |
| 2 | EL | Öl |
| 150 | g | Speckwürfel |
| 500 | g | Drillinge |
| 2 | Birnen | |
| Salbei | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| roter Pfeffer |
| 4 | Hähnchenschenkel | |
| 2 | EL | Öl |
| 150 | g | Speckwürfel |
| 500 | g | Drillinge |
| 2 | Birnen | |
| Salbei | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| roter Pfeffer |
| 1. | Zuerst die Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten… |
| 2. | …bis sie schön goldbraun sind. Kurz zur Seite stellen. |
| 3. | Dann den Speck in dem Bratfett anrösten. |
| 4. | Die Kartoffeln putzen, in Salzwasser garen, halbieren und in eine Auflaufform geben. |
| 5. | Geviertelte Birnen und Speck dazugeben. |
| 6. | Die Schenkel obenauf legen und alles bei 180 Grad im Ofen für 30 Minuten garen. Für die letzten 5 Minuten den Salbei dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Nach Belieben mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen. Lecker! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst die Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten… |
| 2. |
…bis sie schön goldbraun sind. Kurz zur Seite stellen. |
| 3. |
Dann den Speck in dem Bratfett anrösten. |
| 4. |
Die Kartoffeln putzen, in Salzwasser garen, halbieren und in eine Auflaufform geben. |
| 5. |
Geviertelte Birnen und Speck dazugeben. |
| 6. |
Die Schenkel obenauf legen und alles bei 180 Grad im Ofen für 30 Minuten garen. Für die letzten 5 Minuten den Salbei dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. |
Nach Belieben mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen. Lecker! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst die Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten… |
| 2. | …bis sie schön goldbraun sind. Kurz zur Seite stellen. |
| 3. | Dann den Speck in dem Bratfett anrösten. |
| 4. | Die Kartoffeln putzen, in Salzwasser garen, halbieren und in eine Auflaufform geben. |
| 5. | Geviertelte Birnen und Speck dazugeben. |
| 6. | Die Schenkel obenauf legen und alles bei 180 Grad im Ofen für 30 Minuten garen. Für die letzten 5 Minuten den Salbei dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Nach Belieben mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen. Lecker! |
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