Festliche Geflügelideen

Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon

45 Minuten

einfach

Wenig Zutaten, wenig Aufwand, aber viel Genuss? Das ist dieses Rezept für Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon. Im Ofen gegart schmeckt es der ganzen Familie.

Festliche Geflügelideen

Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon

45 Minuten

einfach

Wenig Zutaten, wenig Aufwand, aber viel Genuss? Das ist dieses Rezept für Hähnchenschenkel mit Birnen und Bacon. Im Ofen gegart schmeckt es der ganzen Familie.

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
2	EL	Öl
150	g	Speckwürfel
500	g	Drillinge
2		Birnen
		Salbei
		Salz und Pfeffer
		roter Pfeffer

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
2	EL	Öl
150	g	Speckwürfel
500	g	Drillinge
2		Birnen
		Salbei
		Salz und Pfeffer
		roter Pfeffer

1.	Zuerst die Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten…
2.	…bis sie schön goldbraun sind. Kurz zur Seite stellen.
3.	Dann den Speck in dem Bratfett anrösten.
4.	Die Kartoffeln putzen, in Salzwasser garen, halbieren und in eine Auflaufform geben.
5.	Geviertelte Birnen und Speck dazugeben.
6.	Die Schenkel obenauf legen und alles bei 180 Grad im Ofen für 30 Minuten garen. Für die letzten 5 Minuten den Salbei dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7.	Nach Belieben mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen. Lecker!

Pro Portion ca. 603 kcal, 31 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 47 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenschenkel

2 EL Öl

150 g Speckwürfel

500 g Drillinge

2 Birnen

Salbei

Salz und Pfeffer

roter Pfeffer

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten…
2.	…bis sie schön goldbraun sind. Kurz zur Seite stellen.
3.	Dann den Speck in dem Bratfett anrösten.
4.	Die Kartoffeln putzen, in Salzwasser garen, halbieren und in eine Auflaufform geben.
5.	Geviertelte Birnen und Speck dazugeben.
6.	Die Schenkel obenauf legen und alles bei 180 Grad im Ofen für 30 Minuten garen. Für die letzten 5 Minuten den Salbei dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7.	Nach Belieben mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen. Lecker!

Nährwerte

pro Portion:

31 g

Fett

30 g

Kohlenhydrate

47 g

Eiweiß

603

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst die Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite 5 bis 7 Minuten anbraten…

2.	…bis sie schön goldbraun sind. Kurz zur Seite stellen.

3.	Dann den Speck in dem Bratfett anrösten.

4.	Die Kartoffeln putzen, in Salzwasser garen, halbieren und in eine Auflaufform geben.

5.	Geviertelte Birnen und Speck dazugeben.

6.	Die Schenkel obenauf legen und alles bei 180 Grad im Ofen für 30 Minuten garen. Für die letzten 5 Minuten den Salbei dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.