Schenkel und Keulen

Hähnchenschenkel mit Pfannenreis

circa 55 Minuten

einfach

Wenig Aufwand, kurze Zubereitungszeit und köstliches Ergebnis? Das geht ganz einfach mit diesen saftigen Hähnchenschenkeln und Pfannenreis! Probiert mal: fix, easy und suuuper lecker! 😊

Dieses und viele weitere tolle Rezepte mit nur fünf Zutaten findet ihr in unserem brandneuen eBook „It only takes 5“. Klickt hier für den kostenlosen Download!

Schenkel und Keulen

Hähnchenschenkel mit Pfannenreis

circa 55 Minuten

einfach

Wenig Aufwand, kurze Zubereitungszeit und köstliches Ergebnis? Das geht ganz einfach mit diesen saftigen Hähnchenschenkeln und Pfannenreis! Probiert mal: fix, easy und suuuper lecker! 😊

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
2	EL	Öl
2		Zwiebeln
200	g	Basmati-Reis
600	ml	Gemüsebrühe
400	ml	stückige Tomaten (Dose)
3	TL	geräuchertes Paprikapulver
		Salz und Pfeffer

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
2	EL	Öl
2		Zwiebeln
200	g	Basmati-Reis
600	ml	Gemüsebrühe
400	ml	stückige Tomaten (Dose)
3	TL	geräuchertes Paprikapulver
		Salz und Pfeffer

1.	Zuerst Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite…
2.	…circa 5 bis 7 Minuten anbraten.
3.	Dann die klein gehackten Zwiebeln in dem Bratfett glasig anschwitzen.
4.	Und den Reis für 2 bis 3 Minuten mit anbraten.
5.	Anschließend Brühe und Tomaten unterrühren und aufkochen.
6.	Mit Paprikapulver und Salz und Pfeffer abschmecken.
7.	Die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne geben und alles bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze circa 35 Minuten garen.
8.	Zum Schluss Hähnchenschenkel mit dem Tomatenreis anrichten und genießen! 😊

Pro Portion ca. 591 kcal, 23 g Fett, 50 g Kohlenhydrate, 44 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenschenkel

2 EL Öl

2 Zwiebeln

200 g Basmati-Reis

600 ml Gemüsebrühe

400 ml stückige Tomaten (Dose)

3 TL geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Hähnchenschenkel in dem Öl von jeder Seite…
2.	…circa 5 bis 7 Minuten anbraten.
3.	Dann die klein gehackten Zwiebeln in dem Bratfett glasig anschwitzen.
4.	Und den Reis für 2 bis 3 Minuten mit anbraten.
5.	Anschließend Brühe und Tomaten unterrühren und aufkochen.
6.	Mit Paprikapulver und Salz und Pfeffer abschmecken.
7.	Die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne geben und alles bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze circa 35 Minuten garen.
8.	Zum Schluss Hähnchenschenkel mit dem Tomatenreis anrichten und genießen! 😊