Backofen-Gerichte mit Geflügel

Harissa-Hähnchenoberkeulen

circa 75 Minuten

einfach

Mit den richtigen Zutaten ist Geflügel super easy zuzubereiten. Hier als Harissa-Hähnchenoberkeulen mit Ofengemüse. Wir nehmen Harissa-Paste, ihr könnt aber auch Chilis, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch mischen und die Paste, die super zu Hähnchen, Pute und Co. passt, selber mischen.

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Harissa-Hähnchenoberkeulen

circa 75 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenoberkeulen
8	EL	Olivenöl
2	EL	Harissa-Paste
2	TL	Paprika edelsüß
2	TL	Kreuzkümmel
2		Süßkartoffeln
2		Fenchel
500	g	Rote Bete (vorgegart)
		Salz und Pfeffer

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenoberkeulen
8	EL	Olivenöl
2	EL	Harissa-Paste
2	TL	Paprika edelsüß
2	TL	Kreuzkümmel
2		Süßkartoffeln
2		Fenchel
500	g	Rote Bete (vorgegart)
		Salz und Pfeffer

1.	Zuerst 2 EL Öl mit Harissa Paste verrühren, die Hähnchenoberkeulen rundherum damit bestreichen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen garen.
2.	Dann 6 EL Öl mit Paprika und Kreuzkümmel mischen, über das Gemüse geben und mit den marinierten Hähnchenoberkeulen weitere 40 Minuten in den Ofen geben.
3.	Jetzt nur noch alles anrichten, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und genießen. Einfacher geht es wirklich nicht, oder?

Pro Portion ca. 808 kcal, 38 g Fett, 61 g Kohlenhydrate, 45 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenoberkeulen

8 EL Olivenöl

2 EL Harissa-Paste

2 TL Paprika edelsüß

2 TL Kreuzkümmel

2 Süßkartoffeln

2 Fenchel

500 g Rote Bete (vorgegart)

Salz und Pfeffer

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst 2 EL Öl mit Harissa Paste verrühren, die Hähnchenoberkeulen rundherum damit bestreichen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen garen.
2.	Dann 6 EL Öl mit Paprika und Kreuzkümmel mischen, über das Gemüse geben und mit den marinierten Hähnchenoberkeulen weitere 40 Minuten in den Ofen geben.
3.	Jetzt nur noch alles anrichten, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und genießen. Einfacher geht es wirklich nicht, oder?

Nährwerte

pro Portion:

38 g

Fett

61 g

Kohlenhydrate

45 g

Eiweiß

808

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst 2 EL Öl mit Harissa Paste verrühren, die Hähnchenoberkeulen rundherum damit bestreichen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen garen.

2.	Dann 6 EL Öl mit Paprika und Kreuzkümmel mischen, über das Gemüse geben und mit den marinierten Hähnchenoberkeulen weitere 40 Minuten in den Ofen geben.