Salate mit Geflügel

Lauwarmer Hähnchen-Kichererbsen-Salat

circa 20 Minuten

einfach

Zart und saftig, knackig, bunt ist dieser lauwarm servierte Hähnchen-Kichererbsen-Salat einfach nur leckerleckerlecker. Dazu noch schnell gemacht – perfekt für ein Ruckzuck-Mittagessen oder als easypeasy Feierabendfood.

Salate mit Geflügel

Lauwarmer Hähnchen-Kichererbsen-Salat

circa 20 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

800	g	Hähnchenfilet
1	EL	Öl
1	EL	Paprika edelsüß
1	TL	Kreuzkümmel
		Salz und Pfeffer
3		Paprika
1		rote Zwiebel
1		Dose Kichererbsen
125	g	Babyspinat
2		Tomaten
2	EL	Sesam

Ihr braucht für 4 Personen:

800	g	Hähnchenfilet
1	EL	Öl
1	EL	Paprika edelsüß
1	TL	Kreuzkümmel
		Salz und Pfeffer
3		Paprika
1		rote Zwiebel
1		Dose Kichererbsen
125	g	Babyspinat
2		Tomaten
2	EL	Sesam

1.	Zuerst die Hähnchenfilets würfeln und mit Öl, Paprikagewürz, Kreuzkümmel und etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.	Dann die marinierten Hähnchenfiletstücke von beiden Seiten jeweils 3 Minuten scharf anbraten.
3.	Inzwischen Paprika und Zwiebel kleinschneiden und mit den Kichererbsen zum Hähnchenfilet in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 3 bis 5 Minuten braten.
4.	Zum Schluss Spinat und halbierte Tomaten auf Tellern anrichten…
5.	…die Hähnchen-Kichererbsen-Mischung darüber geben und mit Sesam genießen.

Pro Portion ca. 539 kcal, 18 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 49 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

800 g Hähnchenfilet

1 EL Öl

1 EL Paprika edelsüß

1 TL Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer

3 Paprika

1 rote Zwiebel

1 Dose Kichererbsen

125 g Babyspinat

2 Tomaten

2 EL Sesam

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Hähnchenfilets würfeln und mit Öl, Paprikagewürz, Kreuzkümmel und etwas Salz und Pfeffer mischen.
2.	Dann die marinierten Hähnchenfiletstücke von beiden Seiten jeweils 3 Minuten scharf anbraten.
3.	Inzwischen Paprika und Zwiebel kleinschneiden und mit den Kichererbsen zum Hähnchenfilet in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 3 bis 5 Minuten braten.
4.	Zum Schluss Spinat und halbierte Tomaten auf Tellern anrichten…
5.	…die Hähnchen-Kichererbsen-Mischung darüber geben und mit Sesam genießen.

Nährwerte

pro Portion:

18 g

Fett

29 g

Kohlenhydrate

49 g

Eiweiß

539

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst die Hähnchenfilets würfeln und mit Öl, Paprikagewürz, Kreuzkümmel und etwas Salz und Pfeffer mischen.

2.	Dann die marinierten Hähnchenfiletstücke von beiden Seiten jeweils 3 Minuten scharf anbraten.

3.	Inzwischen Paprika und Zwiebel kleinschneiden und mit den Kichererbsen zum Hähnchenfilet in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 3 bis 5 Minuten braten.