Oktoberfest mit Geflügel

Lauwarmer Wurstsalat mit Geflügel-Leberkäse

circa 25 Minuten

einfach

Wurstsalat? Check. Wurstsalat mit Geflügel-Leberkäse? Double-check. Wenig Zutaten, schnell gemacht und nicht nur zum Oktoberfest immer wieder lecker!

Oktoberfest mit Geflügel

circa 25 Minuten

einfach

Wurstsalat? Check. Wurstsalat mit Geflügel-Leberkäse? Double-check. Wenig Zutaten, schnell gemacht und nicht nur zum Oktoberfest immer wieder lecker!

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

Ihr braucht für 4 Personen:

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Zuerst den Geflügel-Leberkäse in 2 EL Öl von beiden Seiten je 3 bis 4 Minuten anbraten, bis er…
3.	…kross schön ist. Etwas auskühlen lassen und in Streifen schneiden.
4.	Dann Essig, 4 EL Öl, Senf, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie verrühren.
5.	Anschließend Radieschen und Gurken in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen in in feine Streifen schneiden. Alles mit den Geflügel-Leberkäsestreifen und dem Dressing mischen.
6.	Und jetzt heißt es nur noch: An guadn und lauwarmen Wurstsalat mit Geflügel-Leberkäse mit Laugenbrezel genießen.

Pro Portion ca. 637 kcal, 39 g Fett, 42 g Kohlenhydrate, 24 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Geflügel-Leberkäse

6 EL Öl

4 EL Essig

2 TL Senf

Salz und Pfeffer

Petersilie

1 Bund Radieschen

1 Zwiebel

4 Gewürzgurken

4 Brezeln

Und so einfach geht's:

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
2.	Zuerst den Geflügel-Leberkäse in 2 EL Öl von beiden Seiten je 3 bis 4 Minuten anbraten, bis er…
3.	…kross schön ist. Etwas auskühlen lassen und in Streifen schneiden.
4.	Dann Essig, 4 EL Öl, Senf, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie verrühren.
5.	Anschließend Radieschen und Gurken in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen in in feine Streifen schneiden. Alles mit den Geflügel-Leberkäsestreifen und dem Dressing mischen.
6.	Und jetzt heißt es nur noch: An guadn und lauwarmen Wurstsalat mit Geflügel-Leberkäse mit Laugenbrezel genießen.

Nährwerte

pro Portion:

39 g

Fett

42 g

Kohlenhydrate

24 g

Eiweiß

637

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.

2.	Zuerst den Geflügel-Leberkäse in 2 EL Öl von beiden Seiten je 3 bis 4 Minuten anbraten, bis er…

3.	…kross schön ist. Etwas auskühlen lassen und in Streifen schneiden.

4.	Dann Essig, 4 EL Öl, Senf, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie verrühren.

5.	Anschließend Radieschen und Gurken in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen in in feine Streifen schneiden. Alles mit den Geflügel-Leberkäsestreifen und dem Dressing mischen.