Marinierte Hähnchenfilets vom Grill mit Brokkoli und Kartoffeln
Easy grillen? Geht klar! Marinierte Hähnchenfilets, Kartoffeln und Brokkoli – alles zusammen auf den Grill und fertig ist das ultimative Sommermenü. Zart, saftig und durch die Knoblauch-Kräutermarinade absolut lecker. So geht grillen mit Geflügel im Sommer.
Marinierte Hähnchenfilets vom Grill mit Brokkoli und Kartoffeln
Easy grillen? Geht klar! Marinierte Hähnchenfilets, Kartoffeln und Brokkoli – alles zusammen auf den Grill und fertig ist das ultimative Sommermenü. Zart, saftig und durch die Knoblauch-Kräutermarinade absolut lecker. So geht grillen mit Geflügel im Sommer.
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 6 | EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 3 | Zweige Rosmarin | |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 800 | g | Kartoffeln |
| 500 | g | Brokkoli |
| 1 | TL | roter Pfeffer |
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 6 | EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 3 | Zweige Rosmarin | |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 800 | g | Kartoffeln |
| 500 | g | Brokkoli |
| 1 | TL | roter Pfeffer |
| 1. | Zuerst 4 EL Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Honig und Saft einer halben Zitrone mit Salz und Pfeffer verrühren. Dann die Hähnchenfilets mit der Marinade bestreichen. |
| 2. | Nebenbei die Kartoffeln garen und den Brokkoli für die restlichen 4 bis 5 Minuten mit garen. |
| 3. | Den Brokkoli mit 2 EL Öl, dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Salz und Pfeffer verrühren… |
| 4. | …und danach zusammen mit den Kartoffeln für circa 7 bis 10 Minuten auf dem Grill anrösten. |
| 5. | Jetzt die marinierten Hähnchenfilets bei 200 Grad für 3 bis 4 Minuten von jeder Seite grillen. |
| 6. | Bei indirekter Hitze für circa 10 bis 12 Minuten zu Ende garen. |
| 7. | Last but not least: Alles zusammen anrichten mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst 4 EL Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Honig und Saft einer halben Zitrone mit Salz und Pfeffer verrühren. Dann die Hähnchenfilets mit der Marinade bestreichen. |
| 2. |
Nebenbei die Kartoffeln garen und den Brokkoli für die restlichen 4 bis 5 Minuten mit garen. |
| 3. |
Den Brokkoli mit 2 EL Öl, dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Salz und Pfeffer verrühren… |
| 4. |
…und danach zusammen mit den Kartoffeln für circa 7 bis 10 Minuten auf dem Grill anrösten. |
| 5. |
Jetzt die marinierten Hähnchenfilets bei 200 Grad für 3 bis 4 Minuten von jeder Seite grillen. |
| 6. |
Bei indirekter Hitze für circa 10 bis 12 Minuten zu Ende garen. |
| 7. |
Last but not least: Alles zusammen anrichten mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst 4 EL Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Honig und Saft einer halben Zitrone mit Salz und Pfeffer verrühren. Dann die Hähnchenfilets mit der Marinade bestreichen. |
| 2. | Nebenbei die Kartoffeln garen und den Brokkoli für die restlichen 4 bis 5 Minuten mit garen. |
| 3. | Den Brokkoli mit 2 EL Öl, dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Salz und Pfeffer verrühren… |
| 4. | …und danach zusammen mit den Kartoffeln für circa 7 bis 10 Minuten auf dem Grill anrösten. |
| 5. | Jetzt die marinierten Hähnchenfilets bei 200 Grad für 3 bis 4 Minuten von jeder Seite grillen. |
| 6. | Bei indirekter Hitze für circa 10 bis 12 Minuten zu Ende garen. |
| 7. | Last but not least: Alles zusammen anrichten mit rotem Pfeffer bestreuen und genießen! |
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