Festliche Geflügelideen

Orangen-Hähnchen

circa 50 Minunten

einfach

Wie juicy darf es sein? Hier gibt’s weihnachtlichen Genuss in jedem Bissen: Zarte Hähnchenschenkel, gefüllt mit Kräutern und umhüllt von frischer Orange – das Orangen-Hähnchen bringt festliche Aromen direkt auf euren Teller. Einfach im Ofen garen und mit frischem Baguette genießen. Perfekt für gemütliche Feiertage! 🎄✨

Festliche Geflügelideen

Orangen-Hähnchen

circa 50 Minunten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
4		Basilikumblätter
4		Rosmarinzweige
1		Knoblauchzehe
2	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1		Orange
2		Rosmarinzweige
200	ml	Orangensaft
200	ml	Hühnerbrühe

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Hähnchenschenkel
4		Basilikumblätter
4		Rosmarinzweige
1		Knoblauchzehe
2	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1		Orange
2		Rosmarinzweige
200	ml	Orangensaft
200	ml	Hühnerbrühe

1.	Zuerst Basilikum, 2 Rosmarinzweige und Knoblauch fein hacken und gut vermischen. Dann vorsichtig an einer Stelle die Haut der Hähnchenschenkel lösen, sodass eine kleine Tasche entsteht, und etwas von der Kräutermischung unter die Haut schieben.
2.	Jetzt die Hähnchenschenkel mit Salz und grobem Pfeffer einreiben und in eine Auflaufform legen.
3.	Die Orange in Scheiben schneiden und zwischen den Hähnchenschenkeln verteilen.
4.	Dann nur noch zwei Rosmarinzweige dazugeben, Orangensaft und Hühnerbrühe angießen und alles im Ofen bei 180 °C circa 40 Minuten garen. Yummy! Dazu passt frisches Baguette.

Pro Portion ca. 330 kcal, 18 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 32 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Hähnchenschenkel

4 Basilikumblätter

4 Rosmarinzweige

1 Knoblauchzehe

2 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 Orange

2 Rosmarinzweige

200 ml Orangensaft

200 ml Hühnerbrühe

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Basilikum, 2 Rosmarinzweige und Knoblauch fein hacken und gut vermischen. Dann vorsichtig an einer Stelle die Haut der Hähnchenschenkel lösen, sodass eine kleine Tasche entsteht, und etwas von der Kräutermischung unter die Haut schieben.
2.	Jetzt die Hähnchenschenkel mit Salz und grobem Pfeffer einreiben und in eine Auflaufform legen.
3.	Die Orange in Scheiben schneiden und zwischen den Hähnchenschenkeln verteilen.
4.	Dann nur noch zwei Rosmarinzweige dazugeben, Orangensaft und Hühnerbrühe angießen und alles im Ofen bei 180 °C circa 40 Minuten garen. Yummy! Dazu passt frisches Baguette.