Backofen-Gerichte mit Geflügel

Orientalisches Hähnchen vom Blech auf Blumenkohl-Hummus

Circa 60 Minuten

einfach

Alles aufs Blech und gut is. Saftiges Pollo Fino und knackiges Gemüse, orientalisch gewürzt, ab in den Ofen – fertig ist das easy Dinner. Kein Schnickschnack, nur richtig leckeres Hähnchen mit Ofengemüse und cremigem Blumenkohl-Hummus. Schnell gemacht, hardcore lecker. 🍗✨

Backofen-Gerichte mit Geflügel

Orientalisches Hähnchen vom Blech auf Blumenkohl-Hummus

Circa 60 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4	Stück	Pollo Fino
1		Blumenkohl
2		Paprika
4		Möhren
2	EL	orientalische Gewürzmischung
3	TL	Salz
2	EL	Honig
5	EL	Olivenöl
2		Rosmarinzweige
300	g	Kichererbsen
1	TL	Paprika edelsüß
2	EL	Tahini

Ihr braucht für 4 Personen:

4	Stück	Pollo Fino
1		Blumenkohl
2		Paprika
4		Möhren
2	EL	orientalische Gewürzmischung
3	TL	Salz
2	EL	Honig
5	EL	Olivenöl
2		Rosmarinzweige
300	g	Kichererbsen
1	TL	Paprika edelsüß
2	EL	Tahini

1.	Zuerst Pollo Fino, Blumenkohlröschen, geviertelte Paprika und längst halbierte Möhren auf ein Backblech geben.
2.	Orientalische Gewürzmischung, 2 TL Salz, Honig und 2 EL Öl darüber geben und mit den Rosmarinnadeln bestreuen. Anschließend im Ofen bei 180 °C circa 45 Minuten garen.
3.	Für den Hummus die Hälfte des Ofen-Blumenkohls mit Kichererbsen, Salz, Paprikagewürz, Tahini und 3 EL Öl pürieren. Blumenkohl-Hummus auf Tellern verteilen, Pollo Fino in Scheiben schneiden und mit dem Ofengemüse darauf anrichten.

Pro Portion ca. 640 kcal, 38 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 42 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Stück Pollo Fino

1 Blumenkohl

2 Paprika

4 Möhren

2 EL orientalische Gewürzmischung

3 TL Salz

2 EL Honig

5 EL Olivenöl

2 Rosmarinzweige

300 g Kichererbsen

1 TL Paprika edelsüß

2 EL Tahini

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst Pollo Fino, Blumenkohlröschen, geviertelte Paprika und längst halbierte Möhren auf ein Backblech geben.
2.	Orientalische Gewürzmischung, 2 TL Salz, Honig und 2 EL Öl darüber geben und mit den Rosmarinnadeln bestreuen. Anschließend im Ofen bei 180 °C circa 45 Minuten garen.
3.	Für den Hummus die Hälfte des Ofen-Blumenkohls mit Kichererbsen, Salz, Paprikagewürz, Tahini und 3 EL Öl pürieren. Blumenkohl-Hummus auf Tellern verteilen, Pollo Fino in Scheiben schneiden und mit dem Ofengemüse darauf anrichten.