Pizzen, Crepes, Wraps und Waffeln mit Geflügel

Pulled Chicken Wraps mit Cheddar-Dip

120 Minuten (davon 90 Minuten Garzeit im Ofen)

einfach

Wusstet ihr, dass Regisseure am Ende der Filmarbeiten oft „That`s a wrap“ sagen? Das bedeutet so viel wie „geschafft“ und alle sind happy.* Und genau das seid ihr mit diesen Pulled Chicken Wraps auch: Perfekt gefüllt mit saftigem Hähnchenfleisch und Salat, perfekt gewickelt in einen dünnen Fladen und perfekt kombiniert mit Cheddar-Dip.

Pizzen, Crepes, Wraps und Waffeln mit Geflügel

Pulled Chicken Wraps mit Cheddar-Dip

120 Minuten (davon 90 Minuten Garzeit im Ofen)

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1	kg	Hähnchenschenkel (aus deutscher Erzeugung)
100	ml	BBQ-Sauce
200	ml	Geflügelfond
1	TL	Rauchsalz
1	EL	Honig
2	TL	Paprika edelsüß
1	EL	Butter
1	EL	Mehl
150	ml	Milch
4	Scheiben	Cheddar
4	EL	Sweet Chili Sauce
4		Wraps
1		Romana Salat

Ihr braucht für 4 Personen:

1	kg	Hähnchenschenkel (aus deutscher Erzeugung)
100	ml	BBQ-Sauce
200	ml	Geflügelfond
1	TL	Rauchsalz
1	EL	Honig
2	TL	Paprika edelsüß
1	EL	Butter
1	EL	Mehl
150	ml	Milch
4	Scheiben	Cheddar
4	EL	Sweet Chili Sauce
4		Wraps
1		Romana Salat

1.	Zuerst BBQ-Sauce, Geflügelfond, Rauchsalz, Honig und Paprikagewürz mischen…
2.	…über die Hähnchenschenkel geben…
3.	…und 1,5 Stunden bei 180 Grad im Ofen garen.
4.	Hähnchenschenkel aus der Sauce nehmen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln kleinzupfen und wieder mit der Sauce mischen.
5.	Jetzt die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und mit Milch, Cheddar und Sweet Chili Sauce so lange köcheln, bis der Käse geschmolzen ist.
6.	Zum Schluss die Wraps nach Packungsangabe aufwärmen und zuerst mit Salat, dann mit Pulled Chicken und etwas Cheddar-Dip belegen bzw. bestreichen, aufrollen…
7.	…und Pulled Chicken Wraps mit dem restlichen Dip genießen! 😊

Pro Portion ca. 811 kcal, 46 g Fett, 54 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1 kg Hähnchenschenkel (aus deutscher Erzeugung)

100 ml BBQ-Sauce

200 ml Geflügelfond

1 TL Rauchsalz

1 EL Honig

2 TL Paprika edelsüß

1 EL Butter

1 EL Mehl

150 ml Milch

4 Scheiben Cheddar

4 EL Sweet Chili Sauce

4 Wraps

1 Romana Salat

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst BBQ-Sauce, Geflügelfond, Rauchsalz, Honig und Paprikagewürz mischen…
2.	…über die Hähnchenschenkel geben…
3.	…und 1,5 Stunden bei 180 Grad im Ofen garen.
4.	Hähnchenschenkel aus der Sauce nehmen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln kleinzupfen und wieder mit der Sauce mischen.
5.	Jetzt die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und mit Milch, Cheddar und Sweet Chili Sauce so lange köcheln, bis der Käse geschmolzen ist.
6.	Zum Schluss die Wraps nach Packungsangabe aufwärmen und zuerst mit Salat, dann mit Pulled Chicken und etwas Cheddar-Dip belegen bzw. bestreichen, aufrollen…
7.	…und Pulled Chicken Wraps mit dem restlichen Dip genießen! 😊

Nährwerte

pro Portion:

46 g

Fett

54 g

Kohlenhydrate

38 g

Eiweiß

811

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst BBQ-Sauce, Geflügelfond, Rauchsalz, Honig und Paprikagewürz mischen…

2.	…über die Hähnchenschenkel geben…

3.	…und 1,5 Stunden bei 180 Grad im Ofen garen.

4.	Hähnchenschenkel aus der Sauce nehmen, das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln kleinzupfen und wieder mit der Sauce mischen.

5.	Jetzt die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und mit Milch, Cheddar und Sweet Chili Sauce so lange köcheln, bis der Käse geschmolzen ist.

6.	Zum Schluss die Wraps nach Packungsangabe aufwärmen und zuerst mit Salat, dann mit Pulled Chicken und etwas Cheddar-Dip belegen bzw. bestreichen, aufrollen…