Grillgenuss mit Geflügel

Puten-Ananas-Spieße vom Grill

Circa 40 Minuten (zzgl. mindestens 1 Stunde Marinierzeit)

einfach

Heutige Grill-Mission: Puten-Ananas-Spieße. Marinierte Putenbrustwürfel mit Ananas und Zwiebeln auf Spieße stecken, ab auf den Rost, den Dattel-Dip klarmachen – Lieblingsessen für den Sommer steht. Auf einer Skala von 1 bis 10: Wie sehr feiert ihr die Kombi? 🍍🍗

Grillgenuss mit Geflügel

Puten-Ananas-Spieße vom Grill

Circa 40 Minuten (zzgl. mindestens 1 Stunde Marinierzeit)

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1	kg	Putenbrust
1		Ananas
1		Zwiebel
100	ml	Joghurt
1	EL	rote Currypaste
2	EL	Sojasauce
2	EL	Honig
		Salz und Pfeffer
1	TL	Paprikapulver edelsüß
2	EL	Olivenöl
150	g	entsteinte Datteln
1		Knoblauchzehe
300	g	Frischkäse
200	g	Schmand
2	TL	Currypulver

Ihr braucht für 4 Personen:

1	kg	Putenbrust
1		Ananas
1		Zwiebel
100	ml	Joghurt
1	EL	rote Currypaste
2	EL	Sojasauce
2	EL	Honig
		Salz und Pfeffer
1	TL	Paprikapulver edelsüß
2	EL	Olivenöl
150	g	entsteinte Datteln
1		Knoblauchzehe
300	g	Frischkäse
200	g	Schmand
2	TL	Currypulver

1.	Zuerst die Putenbrust in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Ananas schälen und in ähnlich große Stücke schneiden.
2.	Für die Marinade Joghurt, rote Currypaste, Sojasauce, Honig, 1 EL Salz, Paprikapulver und Olivenöl verrühren.
3.	Die Putenbrust- und Ananasstücke mindestens 1 Stunde darin im Kühlschrank marinieren.
4.	In der Zwischenzeit die Zwiebel ebenfalls in Stücke schneiden.
5.	Jetzt abwechselnd Putenfleisch, Ananas und Zwiebeln auf Spieße stecken. Die Puten-Curry-Ananas-Spieße von allen vier Seiten jeweils circa 4 bis 5 Minuten grillen.
6.	Für den Dattel-Curry-Dip die Datteln mit der Knoblauchzehe pürieren, mit Frischkäse, Schmand sowie Currypulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und jetzt schnell zugreifen und die Puten-Curry-Ananas-Spieße mit dem Dip genießen.

Pro Portion ca. 794 kcal, 35 g Fett, 59 g Kohlenhydrate, 59 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1 kg Putenbrust

1 Ananas

1 Zwiebel

100 ml Joghurt

1 EL rote Currypaste

2 EL Sojasauce

2 EL Honig

Salz und Pfeffer

1 TL Paprikapulver edelsüß

2 EL Olivenöl

150 g entsteinte Datteln

1 Knoblauchzehe

300 g Frischkäse

200 g Schmand

2 TL Currypulver

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Putenbrust in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Ananas schälen und in ähnlich große Stücke schneiden.
2.	Für die Marinade Joghurt, rote Currypaste, Sojasauce, Honig, 1 EL Salz, Paprikapulver und Olivenöl verrühren.
3.	Die Putenbrust- und Ananasstücke mindestens 1 Stunde darin im Kühlschrank marinieren.
4.	In der Zwischenzeit die Zwiebel ebenfalls in Stücke schneiden.
5.	Jetzt abwechselnd Putenfleisch, Ananas und Zwiebeln auf Spieße stecken. Die Puten-Curry-Ananas-Spieße von allen vier Seiten jeweils circa 4 bis 5 Minuten grillen.
6.	Für den Dattel-Curry-Dip die Datteln mit der Knoblauchzehe pürieren, mit Frischkäse, Schmand sowie Currypulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und jetzt schnell zugreifen und die Puten-Curry-Ananas-Spieße mit dem Dip genießen.