Puten-Knusper-Nuggets mit Pommes und Ketchup
Wenn kleine und große Genießer gleichermaßen gerne zugreifen, dann gibt es Puten-Knusper-Nuggets mit Pommes und Ketchup. Alles selbstgemacht, denn so schmeckt es ja bekanntlich am besten. 😊
600 | g | Putenfilet |
2 | Eier | |
3 | EL | Sahne |
1 | TL | Paprika edelsüß |
Salz und Pfeffer | ||
100 | g | Cornflakes |
3 | EL | Mehl |
500 | g | Pommes (TK) |
1 | EL | Balsamico |
1 | TL | Öl |
1 | EL | Tomatenmark |
2 | EL | Apfelmus |
1 | TL | Senf |
0.5 | TL | Brühepulver |
0.5 | TL | Curry |
600 | g | Putenfilet |
2 | Eier | |
3 | EL | Sahne |
1 | TL | Paprika edelsüß |
Salz und Pfeffer | ||
100 | g | Cornflakes |
3 | EL | Mehl |
500 | g | Pommes (TK) |
1 | EL | Balsamico |
1 | TL | Öl |
1 | EL | Tomatenmark |
2 | EL | Apfelmus |
1 | TL | Senf |
0.5 | TL | Brühepulver |
0.5 | TL | Curry |
1. | Zuerst die Putenfilets kleinschneiden. |
2. | Dann die Eier aufschlagen und mit der Sahne, ½ TL Paprika und etwas Salz und Pfeffer verrühren. |
3. | Als nächstes die Cornflakes leicht zerbröseln. Dafür die Cornflakes am besten in einen Klarsichtbeutel füllen und mit der Hand oder einem Nudelholz zerkleinern. |
4. | Jetzt geht es an die Panade: Dafür die Putenfleischstücke erst in Mehl und… |
5. | … dann in der Sahne-Mischung… |
6. | … und schließlich in den Cornflakes wenden und leicht andrücken. |
7. | Anschließend die Puten-Knusper-Nuggets für 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen garen. Die Pommes nach Packungsanleitung im Ofen zubereiten. |
8. | Zum Schluss für den Ketchup Balsamico, Öl, Tomatenmark, Apfelmus, Senf, Brühepulver, Curry- und restliches Paprikapulver verrühren. |
9. | Puten-Knusper-Nuggets mit den Pommes und dem selbstgemachten Ketchup anrichten und genießen! Lecker! |
4 Personen:
1. |
Zuerst die Putenfilets kleinschneiden. |
2. |
Dann die Eier aufschlagen und mit der Sahne, ½ TL Paprika und etwas Salz und Pfeffer verrühren. |
3. |
Als nächstes die Cornflakes leicht zerbröseln. Dafür die Cornflakes am besten in einen Klarsichtbeutel füllen und mit der Hand oder einem Nudelholz zerkleinern. |
4. |
Jetzt geht es an die Panade: Dafür die Putenfleischstücke erst in Mehl und… |
5. |
… dann in der Sahne-Mischung… |
6. |
… und schließlich in den Cornflakes wenden und leicht andrücken. |
7. |
Anschließend die Puten-Knusper-Nuggets für 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen garen. Die Pommes nach Packungsanleitung im Ofen zubereiten. |
8. |
Zum Schluss für den Ketchup Balsamico, Öl, Tomatenmark, Apfelmus, Senf, Brühepulver, Curry- und restliches Paprikapulver verrühren. |
9. |
Puten-Knusper-Nuggets mit den Pommes und dem selbstgemachten Ketchup anrichten und genießen! Lecker! |