Pizzen, Crepes, Wraps und Waffeln mit Geflügel

Puten Pancakes

circa 30 Minuten

einfach

Brutzeln, Dippen, genießen – unsere Puten-Pancakes mit cheesy Cheddar-Dip sind schnell gemacht und noch schneller vernascht. Die zarte Putenbrust bildet die perfekte Basis für diese köstlichen Happen, die durch den köstlichen Käsedip noch abgerundet werden. So schmeckt Comfort-Food. 🥰😋

Pizzen, Crepes, Wraps und Waffeln mit Geflügel

Puten Pancakes

circa 30 Minuten

einfach

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

1	kg	Putenbrust
3		Eier
2	EL	Mayonnaise
150	g	geriebener Gouda
2	EL	gehackte Petersilie (frisch oder TK)
1	EL	Salz
1	TL	schwarzer Pfeffer
80	g	Mehl
3	EL	Sonnenblumenöl
200	g	geriebener Cheddar
50	ml	Sahne
50	ml	Milch
0.5	TL	Paprikapulver edelsüß

Ihr braucht für 4 Personen:

1	kg	Putenbrust
3		Eier
2	EL	Mayonnaise
150	g	geriebener Gouda
2	EL	gehackte Petersilie (frisch oder TK)
1	EL	Salz
1	TL	schwarzer Pfeffer
80	g	Mehl
3	EL	Sonnenblumenöl
200	g	geriebener Cheddar
50	ml	Sahne
50	ml	Milch
0.5	TL	Paprikapulver edelsüß

1.	Zuerst die ganze Putenbrust in sehr kleine Würfel schneiden (ca. 0,5 cm groß). Dann die Putenwürfel mit Eiern, Mayonnaise, Gouda, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
2.	Das Mehl dazugeben und erneut gut durchmischen, bis eine kompakte Masse entsteht.
3.	Jetzt 8 gleich große Puten-Pancakes formen und in dem Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils circa 4 bis 5 Minuten goldbraun ausbacken.
4.	Für den Dip Cheddar, Sahne, Milch und Paprikapulver langsam erhitzen und unter Rühren köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
5.	Puten-Pancakes mit dem Cheddar-Dip anrichten und genießen!

Pro Portion ca. 914 kcal, 54 g Fett, 17 g Kohlenhydrate, 78 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

1 kg Putenbrust

3 Eier

2 EL Mayonnaise

150 g geriebener Gouda

2 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK)

1 EL Salz

1 TL schwarzer Pfeffer

80 g Mehl

3 EL Sonnenblumenöl

200 g geriebener Cheddar

50 ml Sahne

50 ml Milch

0.5 TL Paprikapulver edelsüß

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die ganze Putenbrust in sehr kleine Würfel schneiden (ca. 0,5 cm groß). Dann die Putenwürfel mit Eiern, Mayonnaise, Gouda, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
2.	Das Mehl dazugeben und erneut gut durchmischen, bis eine kompakte Masse entsteht.
3.	Jetzt 8 gleich große Puten-Pancakes formen und in dem Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils circa 4 bis 5 Minuten goldbraun ausbacken.
4.	Für den Dip Cheddar, Sahne, Milch und Paprikapulver langsam erhitzen und unter Rühren köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
5.	Puten-Pancakes mit dem Cheddar-Dip anrichten und genießen!