Geflügelküche mit heimischen Zutaten

Putenpfanne mit Kohlrabi und Möhren

30 Minuten

einfach

Was für ein köstliches Geflügelgericht – zubereitet mit heimischen Zutaten. Hier treffen Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln auf Geflügelfleisch aus Deutschland. Das erkennt ihr übrigens an den D`s auf der Verpackung. Genießt diese leckere Putenpfanne!

Geflügelküche mit heimischen Zutaten

Putenpfanne mit Kohlrabi und Möhren

30 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

500	g	Putengeschnetzeltes
2	EL	Öl
4	g	Möhren
2		Kohlrabi
300	g	Kartoffeln
500	ml	Gemüsebrühe
400	g	Schmand
		Salz (und Pfeffer optional)
		Petersilie

Ihr braucht für 4 Personen:

500	g	Putengeschnetzeltes
2	EL	Öl
4	g	Möhren
2		Kohlrabi
300	g	Kartoffeln
500	ml	Gemüsebrühe
400	g	Schmand
		Salz (und Pfeffer optional)
		Petersilie

1.	Zuerst das Putengeschnetzelte in dem Öl…
2.	…von allen Seiten goldbraun anbraten und kurz zur Seite stellen.
3.	Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, kleinschneiden und in dem Bratfett andünsten.
4.	Alles mit Brühe, Schmand und Petersilie 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Dann mit Salz (und Pfeffer optional) abschmecken.
5.	Zum Schluss das Putengeschnetzelte unterheben,…
6.	…alles noch mal kurz aufkochen und genießen. Lecker!

Pro Portion ca. 506 kcal, 26 g Fett, 27 g Kohlenhydrate, 38 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

500 g Putengeschnetzeltes

2 EL Öl

4 g Möhren

2 Kohlrabi

300 g Kartoffeln

500 ml Gemüsebrühe

400 g Schmand

Salz (und Pfeffer optional)

Petersilie

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst das Putengeschnetzelte in dem Öl…
2.	…von allen Seiten goldbraun anbraten und kurz zur Seite stellen.
3.	Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, kleinschneiden und in dem Bratfett andünsten.
4.	Alles mit Brühe, Schmand und Petersilie 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Dann mit Salz (und Pfeffer optional) abschmecken.
5.	Zum Schluss das Putengeschnetzelte unterheben,…
6.	…alles noch mal kurz aufkochen und genießen. Lecker!