Pfannengerichte mit Geflügel

Spätzlepfanne mit Geflügelbratwurst

circa 25 Minuten

einfach

Diese Spätzlepfanne mit Geflügelbratwurst ist nicht nur super lecker, sondern steht auch schon nach 25 Minuten fertig auf dem Tisch. Perfekt nach einem langen Tag, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Pfannengerichte mit Geflügel

Spätzlepfanne mit Geflügelbratwurst

circa 25 Minuten

einfach

Kochmodus starten

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Geflügelbratwurst
2	TL	Paprika edelsüß
2	EL	Öl
1	Bund	Lauchzwiebeln
200	g	Champignons
150	ml	Brühe
200	ml	Sahne
500	g	Spätzle (Kühlung)
100	g	Gouda

Ihr braucht für 4 Personen:

400	g	Geflügelbratwurst
2	TL	Paprika edelsüß
2	EL	Öl
1	Bund	Lauchzwiebeln
200	g	Champignons
150	ml	Brühe
200	ml	Sahne
500	g	Spätzle (Kühlung)
100	g	Gouda

1.	Zuerst die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit dem Paprikagewürz in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Dann zur Seite stellen.
2.	Jetzt die Champignons und Lauchzwiebeln putzen, in Scheiben schneiden und beides zusammen in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten scharf anbraten.
3.	Mit Sahne, Brühe und Spätzle weitere 7 bis 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Zum Schluss die Bratwurst und den Käse unterheben, noch einmal 3 Minuten köcheln lassen,…
5.	… anrichten und genießen!

Pro Portion ca. 667 kcal, 37 g Fett, 38 g Kohlenhydrate, 18 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

400 g Geflügelbratwurst

2 TL Paprika edelsüß

2 EL Öl

1 Bund Lauchzwiebeln

200 g Champignons

150 ml Brühe

200 ml Sahne

500 g Spätzle (Kühlung)

100 g Gouda

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit dem Paprikagewürz in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Dann zur Seite stellen.
2.	Jetzt die Champignons und Lauchzwiebeln putzen, in Scheiben schneiden und beides zusammen in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten scharf anbraten.
3.	Mit Sahne, Brühe und Spätzle weitere 7 bis 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Zum Schluss die Bratwurst und den Käse unterheben, noch einmal 3 Minuten köcheln lassen,…
5.	… anrichten und genießen!

Nährwerte

pro Portion:

37 g

Fett

38 g

Kohlenhydrate

18 g

Eiweiß

667

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit dem Paprikagewürz in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Dann zur Seite stellen.